屠呦呦获诺奖引发中医药热 薄荷为道地江苏药材

　　屠呦呦夺得诺贝尔奖后，世人对中医药的关注度持续升温，一些鲜见的中药材更是被爆炒。近日一则新闻称，一四川农户杀猪时取出一枚猪结石，照片传至网上后，竟被一网友开价50万元上门收购。但记者在采访中获悉，猪结石其实没有这么金贵，不过，牛、马、猴、狗的结石都是宝，可谓一克值千金；而江苏作为中医药发展大省，最道地的中药材包括薄荷、茅苍术等。

　　牛马猴的“结石”都是宝

　　“看看，这些动物的消化系统结石才是宝。”在南京中医药大学中药材标本馆内，吴德康教授指着存放了猴枣(猴结石)、牛黄(牛结石)、马宝(马结石)、狗宝(狗结石)的展柜告诉记者。“中药所谓的‘三宝’，为牛黄、狗宝、马宝，其中，牛黄的药用价值较高，狗宝也有定惊、止咳之效，马宝则比较少用，而所谓的‘猪宝’并不在列。”吴德康说。

　　记者在现场看到，几大宝物中，马宝体积最大，表面为白色。吴德康介绍，按照中医理论，马宝在治疗神经系统疾病方面有很强的疗效，可清热化痰、镇惊安神，用于癫痫、小儿抽搐等。此前在民间的验方和传说当中，马宝的疗效被无限扩大到包治百病，一度市价达到每千克六万元。

　　牛黄表面金黄至黄褐色。记者在其介绍中看到，牛黄味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志不清、癫狂等症，外用治咽喉肿痛、尿毒症。“天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，临床上大部分使用的是所谓人工牛黄。”吴德康告诉记者，即使是人工牛黄，价格也很高，以人工牛黄为主要成分的安宫牛黄丸，一颗就要好几百元。“动物结石的形成需具备一定条件，得有异物进入消化系统等，但现在环境变了，牛、马多是人工饲养。因药源有限，上述宝物在临床用得非常少。”

　　南京市中西医结合医院草药房负责人王勇告诉记者，在医院工作多年的他未曾在临床应用中见识过猴枣、牛黄、马宝、狗宝等宝物，少数的中药制剂会有相应成分，但都是人工合成。

　　最道地江苏中药材有好几样

　　记者了解到，马宝、狗宝、猴枣等中药材，不少都是“进口”而来，如牛黄，主要来源于阿根廷、乌拉圭、巴拉圭等。根茎类、花类、果实类等中药材，我国则是“输出大国”。由南京中医药大学编写的《中华本草》，集结了8000多种中药材。

　　“很多中药材适应性较强，可以横跨多个地区生长，例如，黄芪，有的产自内蒙古，有的产自山西、甘肃等。但仔细研究你会发现，中草药材的生长对产地很挑剔。”吴德康指着展列黄芪的展柜告诉记者，黄芪又名绵芪，具有柔软性，它性喜凉爽，怕热怕涝，适宜在土层深厚、富含腐殖质、透水力强的沙壤土种植，产自内蒙古的黄芪才是精品，即使是三年生的黄芪拿捏起来也是绵软的，而如果生长在江苏，哪怕是一年生，也会硬如树干。

　　“江苏寻到的中药材品种至少有千种，但为江苏道地的中药材并不多。”吴德康告诉记者，算得上江苏道地的药材有四样，即太子参、明党参、薄荷和茅苍术。其中，茅苍术在南京栖霞山、句容茅山一带较多。

　　部分药材人工栽培后“变异”了

　　随着中医养生的持续升温，中药材的消费量越来越高。为此，越来越多的中草药进入规模化人工培植，“大规模种植后，不少中草药‘变异’了。”南京市中医院药剂科主任李文告诉记者，以丹参为例，因其用量较大，江苏、山东等地都进行规模化种植，但性状完全变了，“此前野外自然生产的为柴性，人工培植则呈角质化，表面非常光滑。”

　　李文说，大规模种植也让中药材变得很亲民，例如人参，此前，一支野山参高达十几万，而现在普遍应用于临床的生晒参只有400多元/公斤。不过，没法规模培植的中药材，其价格在中医养生的持续升温中还是“节节攀升”，冬虫夏草近几年来价格翻倍，达到9万多元/公斤。