借力识别代码技术打造“舌尖上的安全”

苏州市粮食局

              习总书记指出，食品安全是“管”出来的必须强化监管手段。我市粮食行业扎实推进粮食库存识别代码试点工作,借力新技术实现粮食追本溯源、严控粮食质量、打造“舌尖上的安全”。

              一、我市识别代码推进工作情况介绍

              苏州粮食部门领导高度重视粮食识别代码工作，认为识别代码能为粮食库存监管、宏观调控、储粮安全、粮食质量追溯、企业经营管理等业务提供信息支持，开展库存识别代码试点工作，是粮食行业落实中央领导指示及有关文件精神的具体实践和有益探索，是对“粮安工程”的有力支撑，随着识别代码推广普及和“智慧粮食”的推进，将对粮食流通管理产生变革性影响。

              根据省局要求，我局将金仓库、沙洲库两家数字粮库作为识别代码第一批试点库点，并选派夏旭辉、方治两位库领导参加省局培训。2014年6月，我局在全市范围内挑选有信息化基础的13个库点作为第二批库存识别代码试点库点，并要求各局选派业务骨干参加粮食库存识别代码试点培训。全国粮食行业比武冠军方治同志为各库点人员就识别代码设计原理、企业登统软件和汇总平台软件操作等内容进行专题授课，参培人员现场上机实操并互动答疑。2015年12月，省局进一步扩大试点范围，我局积极组织相关粮食企业参加省局组织的试点培训，通过培训同志们加深了对识别代码的认识，了解了建设粮食库存识别代码的必要性和可行性、试点的主要任务和上级领导对试点工作的具体要求。

              二、我市粮食识别代码试点工作进一步推进中遇到的问题

              1.各地参与粮食识别代码工作的力度不一。有的地方没有真正认识到这项工作的重要性、紧迫性和必要性，存在观望情绪，有的存在畏难情绪，觉得传统粮食工作办法已经熟门熟路、得心应手，对粮食识别代码工作究竟有没有必要开展存有疑虑，不愿接受新生事物，在全市还没有真正形成发展粮食信息化的浓厚氛围。

              2.干部职工的信息化技术知识水平有待进一步提高。我市地方国有粮库职工年龄偏老，对信息化软硬件专业技术或略知一二或一窍不通。粮食识别代码推进工作中各地亟需培养或引进懂电脑操作的员工。

              3.识别代码软件系统使用过程中的技术问题：

              （1）代码识别系统未能与现有业务系统兼容，导致重复工作；系统如果输入存在错误，修改比较麻烦。

            （2）变更货位信息：储粮性质发生变化后，“直储代储信息”相关内容无法变更，如储备粮转商品粮后，粮权发生变化，如果是“代储”的将变更为“直储”。

            （3）“关联信息管理”中“收购信息”“价外补贴标准（元/吨）”只能填入小于10的数字。

            （4）关于库存粮食识别代码和“数字粮库”管理平台资源共享所面临的一个技术难题：部分库点的粮源绝大部分是外地购入，从入库经烘干整理到入仓，在这一系列过程中，最终无法生成具有代表性的产地信息。

              三、推进粮食识别代码工作的建议

              通过粮食库存识别代码试点，我们充分认识到识别代码建设的定位十分重要，我市粮食系统的识别代码建设要紧扣江苏作为“全国粮食流通信息化建设试点示范省”的战略机遇期，逐步实现从初步试点，到全地区库存粮食全覆盖。我们建议在“码随粮走”基础上加上“离田编码、数据全息”。离田编码指粮食收割后立刻在收购码单上编码。（农户信息或者地块信息）。数据全息指将粮食检测化验、仓储管理如通风、降温、熏蒸等信息全面编入识别代码。通过综合数据分析对比，有利于粮食品质的比对。

              在技术改进方面我们也有一些建议：

              1、入库登记结合实际业务操作需要，我们进行新的业务代码编码，下面我们把编码的依据和形式进行说明：

            （1）业务号根据汉语拼音取入（入库）/出(出库）拼音的首个字母大写。R代表入库  C代表出库。仓库号-出/入库-年月日例如：P06-R-20141215（入库编号）P06-C-20141215（出库编号）

            （2）仓房货位号编号在实际的工作中可能出现混仓的特殊仓间，为了区分同一仓间储粮性质，仓房号、货位号（填写2位数字）和货位名称要区分开，因此一个仓间中会出现多个货位号。例如仓号和货位号及货位名称：P0301  P03代表仓间号、01代表货位号 、货位名称：P03地方储备粮P0302  P03代表仓间号、02代表货位号、货位名称：P03商品粮（粳稻）P0303  P03代表仓间号 、03代表货位号、货位名称：P03商品粮（南粳）

            (3)入库登记可否增加新的品种。在常规储备中含有一定比例的成品粮储备。现将成品粮储备按一定的比例折算成原粮，但这样的折算会造成一定的误差且一旦清仓查库还需做相关的说明，为避免引起不必要的误会，可否在入库品种目录中增加成品粮品种便于管理。

            ⒉出库登记

            （1）出库登记中的销售价格（元）能否具体形成统一标准，是每吨多少元？还是每公斤多少元？

            （2）现发现一普遍问题：如某一公司签订一份采购合同，但往往不是一天取完，要连续几天取完或间隔一段时间取完，在出库登记时需反复不停的填写重复内容，可否增加三个选项：a.合同采购的数量，b.选项（未出完），c.选择项（出库完毕）。采购数量填写完后，如不能一次性出库的可选（未出完）同时显示合同采购剩余数量，这样可以及时了解当前出库情况及剩余库存便于库点和采购企业的工作安排，下次再进行累加出库直至累加出库数量与合同采购数量一致。选择（出库完毕）这样就代表一个业务流程完成。这样做的好处：a.可以很直观的了解整个出库的流程；b.减少不必要的操作失误和重复工作量；c.更为精确的掌握整个库点的实际情况便于清仓查库，方便领导决策。