苏州:首届“舌尖上的苏州”全民美食评比结果出炉
11.09.2015 12:44
本文来源: 旅游局
9月8日下午,首届“舌尖上的苏州”全民美食评比活动在苏州市会议中心举行,仪式上公布了评比最终结果,31家单位近百道菜肴脱颖而出。除了松鹤楼、得月楼、黄天源等家喻户晓的百年老店,新兴的餐饮品牌如新梅华、昆山苏南尚鼎火锅也在榜单上分得了一席之地。
“舌尖上的苏州”是第十八届“东方水城”中国苏州国际旅游节组委会在网络上发起的全民美食评比活动,把“接地气”的苏州美食与旅游相结合,旨在向游客朋友们推荐苏州地界上的诚意美食。活动开展五个月来,得到了苏州市各大餐饮商户的积极响应。活动期间,共收到6万7000多有效投票,根据投票结果以及专家的评审,评出了“舌尖上的苏州”十大经典菜,十大特色菜,十大名点、风味小吃,十大人气菜和十大金牌饭店这五个奖项,仪式现场,组委会为各获奖菜品及单位颁发了荣誉奖牌。
苏州广电总台大型节目活动中心副总监卞苏阳表示,中国的美食文化历史悠久,素有美食王国的美誉,而苏州凭借地理气候的优势,物产丰饶,被称为鱼米之乡。因此,苏州美食既是彰显苏州文化的重要组成部分,更是一种宝贵的旅游资源。这次活动不但是各餐饮商户之间的竞争比拼,更是对传承发扬苏州美食文化的期许。
书香世家平江府酒店凭借苏帮菜“三件子”在此次活动中连获三项大奖,餐饮总监徐庆表示,平江府从开业至今短短五年时间能够在苏州市场上获得口碑,足以证明苏帮菜在苏州人心中的份量和地位。在如今饮食文化飞速交融的时代下,在发扬苏帮菜的道路上不断探索和开拓是每个苏式餐饮商户的责任。同时,也要继续学习、创新,推动苏帮菜“走出去”。
本文来源: 旅游局
11.09.2015 12:44