靖江计划用5年时间联合周边地区打造100万亩弱筋小麦订单生产基地。昨天，全国小麦产业发展领域近20位权威学者和专家齐聚靖江，为靖江弱筋小麦“5年计划”出谋划策。
粮食产业是靖江沿江经济五大支柱产业之一，目前靖江粮食产业园已有扬子江现代粮食物流中心、江苏华穗粮食有限公司等多个项目，引领靖江成为华东地区最大的小麦集散中心、国内最大的国产弱筋小麦集散地。靖江小麦产业已形成完善的“购销网络”。小麦收购范围占黄淮海小麦产区面积的40%。小麦销售网覆盖全国，江苏小麦靖江安宁港平舱价已成为南方小麦的价格风向标。2014年靖江地区小麦年过境量超500万吨，“北方小麦看郑州，南方小麦看靖江”的品牌和声誉已在全国打响。
江苏华穗粮食有限公司总经理贾德勤表示，靖江处于国内最优质的弱筋小麦生产区，近几年还建成了具有国内一流水准的质量检测机构、粮食烘干清理车间、32万吨粮食仓库、6个5000吨级散粮泊位以及南方小麦交易市场，已然具备了壮大弱筋小麦产业所需的基础条件。
根据靖江弱筋小麦“5年计划”，靖江将通过2至3年的试验种植，挑选出最接近订单企业生产需求的弱筋小麦品种。2018年，将在靖江范围内推广种植优质弱筋小麦品种，形成33万亩核心生产区域，辐射带动仪征、泰兴、如皋、海安等地，形成100万亩优质弱筋小麦订单生产基地。在此过程中，江苏华穗粮食有限公司及旗下的15家国有粮食企业都将跟踪服务，共同打造国内最具实力的弱筋小麦生产基地。
靖江打造弱筋小麦核心生产区的举措，得到与会专家的称赞。全国小麦育种专家、中国工程院院士程顺和指出，凭借独特的区位优势、交通优势，靖江在江苏粮食物流中的突出地位、作用和影响力愈加明显，靖江发展百万亩弱筋小麦生产区必将对江苏乃至全国弱筋小麦产业产生重大影响。江苏首席小麦专家、省耕地质量保护站站长王龙俊认为，靖江小麦品种在全国都有比较优势，甚至可以替代进口小麦。广州市粮食集团有限责任公司是靖江弱筋小麦最主要的采购企业之一，公司研发部副部长张绍华表态，公司对靖江规划建设的“订单生产基地”很有兴趣，希望能够进行深度合作。
围绕“5年计划”的运行，与会专家学者纷纷建言献策。厦门海嘉面粉有限公司总工程师陈艳期待，靖江能更注重食品安全保障，早日建成全国最优质、最安全的弱筋小麦生产区。王龙俊希望靖江采用更先进的交易手段，促成农民与企业精准对接，为各地农户做好致富保障。
作者：张园