扬州市局部署开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动

　　近日，扬州市局在全市范围内部署开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。此次整治行动从3月至12月底，按照自查自纠、集中整顿、检查总结三个阶段进行，边查处边整治，切实提高畜禽水产品生产经营行为的规范化程度。以畜禽水产品中违规使用抗生素及非法使用“瘦肉精”等禁用物质、水产品中非法使用硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物、超范围超剂量使用兽药等为重点，通过整治规范畜禽水产品市场销售行为、整治餐饮服务提供者采购和暂养行为以及整治兽药残留超标等问题，切实解决畜禽水产品领域突出问题和风险隐患。同时，加大检验检测频次和力度，全年计划实施畜禽水产品监督抽检600批次、食品生产企业（小作坊）肉制品非法添加专项监督抽检300批次、水产品快速检测500批次以及餐饮环节快速检测300批次，全面提高技术监管对整治行动的支撑作用。  

　　                                                                                                                                                      (扬州市局)