中日电饭煲PK哪家强？南京一国宴大师称大米质量更重要

试吃者讲述个人感觉（央视截图）。

赴日游客带着电饭煲回国。

国产电饭煲

日产电饭煲

龙虎网讯  近日有消息称，在刚刚过去的春节假期中，我国出境游人数达到518.2万人次，又创新高。记者发现，去日本的游客选择最多的却是类似电饭煲这样的小家电。难道国产的电饭煲不具备日本电饭煲的功能吗？为什么众多中国游客会选择大老远从日本拎回十多斤的电饭煲呢？央视用实验对国产电饭煲和日本电饭煲做了一个对比。

央视盲测实验

用相同的米和水煮饭 哪个香？

实验内容

记者在国内和日本分别选择了一款四千元左右的，功能相近的电饭煲进行实验，而这个价位的日本电饭煲也最受中国游客的喜爱。实验中，工作人员选择相同的水和米，且严格按照各个品牌电饭煲对水、米比例的要求，做上了两锅米饭。同时，在小区里随机找到了十位烹饪经验丰富的大爷大妈进行试吃。当然，他们并不知道自己试吃的米饭是哪个品牌的锅煮出来的。

拼外观

国产有触屏，日产中规中矩

从外观上看，同等价位的两款电饭煲，国产的具备触屏显示功能，日本产电饭煲的外观则显得中规中矩一点。据了解，日本也有触屏功能的电饭煲，但是价格要贵上一些。

拼口感

10人里5人认为“国产”煲得好吃

米饭煮好后，工作人员在事先准备好的纸碗上标上了A、B的标识，将日本电饭煲煮出来的饭，盛进了A碗，国产电饭煲煮出来的饭盛进了B碗。而每位大爷大妈都会分别拿到A、B两个碗。

结果，在十位参与实验的大爷大妈中，五个人认为B碗里的米饭更好吃，符合自己的口味，也就是国产电饭煲煮出的米饭；三个人认为A碗里的米饭略胜一筹，也就是日本电饭煲煮出的米饭。其他两个人则认为差不多，没太大区别。