生活家沙龙：在大理办一场中式雪茄品鉴会
导语：2014年12月13日下午2点，生活方式研究院携手长城雪茄，在大理梦蝶庄举行中式雪茄品鉴会，为你揭开中式雪茄的奥秘。
你了解雪茄的历史吗？
1492年，哥伦布从新大陆将这种比黄金还珍贵的礼物带回西班牙后，雪茄便开始流行于全世界：欧洲王公视雪茄为区分地位、阶级的身份符号；美国新贵视雪茄为彰显财富、身家的品味象征。丘吉尔、肯尼迪、格瓦拉、卡斯特罗等政界领袖和知名人士，都是最忠实的雪茄客。伟大的浪漫主义诗人拜伦甚至有一句生活宣言：“给我一支雪茄，除此之外，我别无他求。”
那么，被海外名流视为身份标识的雪茄，到了中国又如何呢？
中国雪茄的历史，始于什邡。中式雪茄的历史，始于长城雪茄的前身——132特制手工雪茄。这支以“毛泽东秘制特供品”闻名的雪茄，近年来复原面世，被视作中式雪茄的历史性创新。川渝中烟工业有限责任公司党组书记、总经理吴应禄说：“这支雪茄的面世是历史性的创新。这是全球雪茄市场第一支两端开口的纯手工雪茄，抽吸更方便；尺寸适度的烟支拿在手中低调自然，并能以较短时间完整地享受一支纯手工雪茄；采用当年特供烟的特殊工艺，用桂皮、天然香精、优质曲酒对烟叶进行熏蒸调制，使烟气入口凉爽生津、解咳少痰。这个产品无论从外观还是口感都是独一无二的，在国外雪茄产品中你是找不到这种产品的。”
雪茄文化中既包括了西方哲学里追求卓绝、自我超越的精神，同样更不缺少东方文化中崇尚自然、大道无言的品质。中式雪茄从何时何地开始发源？“中国的雪茄之乡”在哪里？中国匠人卷制一支标准的雪茄需要多少道工序？符合中国人口味的雪茄有哪些特征？雪茄将如何影响中国人的生活方式？
活动现场嘉宾合影
2014年12月13日下午2点，生活方式研究院携手长城雪茄，在大理梦蝶庄举行中式雪茄品鉴会，为你揭开中式雪茄的奥秘。东方卫视主持人兼新闻评论员骆新担任主持，小米公司内容运营和投资副总裁陈彤、“装腔指南”系列作者花总、知名艺术家岳敏君、知名艺术家叶永青、《新周刊》创办人、社长孙冕、《新周刊》创办人、生活方式研究院联席院长封新城将齐聚品鉴会，分享他们与中式雪茄的生活故事。
在品鉴会上，诸位嘉宾除了享用最纯正的中式雪茄之外，还以雪茄知识为切入点，通过分享、教学、问答互动的形式，全方位介绍雪茄与中国人生活息息相关的一切。来自长城雪茄烟厂的资深配方师现场传授手工卷制雪茄的传统工艺，包括怎么选材料、怎么鉴别雪茄好坏、怎么保存雪茄、怎么抽雪茄、需要用到什么小工具等简单且有趣的知识点。
活动现场问答环节
《新周刊》前执行总编、“生活方式研究院”联席院长封新城
我们都知道古巴的雪茄是顶级，但在中国找不到像这样适合生产雪茄的地方。中国在什么地方生产雪茄烟叶会更好呢？
罗雪雷：雪茄必须具备两个必要的条件，为什么说雪茄是可遇不可求的，第一它需要很好的阳光，纬度 20-30度之间，其次，它需要火山灰所造就的肥沃、富含矿物质的泥浆与土地，想在中美洲、非洲、雪茄的茄衣，最外面的那层，也是最珍贵的材料，我们的种植茄衣的基地在海南。
请用一句话描述你对于选择雪茄的标准？
张扬：我没有太多抽雪茄的经验，但对我来说，香就是对雪茄的标准。
李小牧：抽什么烟不重要，跟什么人一起抽比较重要。
花总：张厂长有说过他对雪茄的要求，即层次上的凝聚性。我想当这落实到口感时，应该就是内柔外顺吧。
叶永青：其实我不抽雪茄，但我喜欢闻雪茄的味道，我反感烟的味道，但我不反感雪茄的味道。
岳敏君：其实一开始我不大喜欢抽雪茄，一直到我吸了一口才喜欢上。我抽雪茄有好几年，一开始觉得很无聊，实在没觉得雪茄的好处，一直打我认真抽的时候，才觉得很不错，真的能给我不一样的能力感。长城雪茄的味道和西方雪茄的味道不一样，还挺有中国特色的，感觉是中国的味道。它温柔与甜蜜并重，还带点苦涩，我觉得这种苦涩能给我带来一种力量感。有人认为，抽雪茄的人都不太靠谱，一般都是大哥或者犯浑的人才抽，有不太好的形象。所以我一般都是偷偷抽，一直到今天才算是光明正大的第一次。
孙冕：从来没抽过，今天才试着抽雪茄。它像是生活上很重要的一个场景，男人抽的时候抽着抽着荷尔蒙就上来了。
封新城：以前抽雪茄是真的抽不起，没钱嘛。因为能否抽雪茄与经历能力是绝对挂钩的。当然有选择能力的人才能选择某种生活方式。现在我好歹也是生活方式研究院的院长，我觉得也应该赶紧让自己扔掉卷烟，拿起这根大家伙。从历史上来看，当时给毛泽东生产的雪茄，他其实在特权上，也是有选择性的享受的，不仅烟，还包括鞋子等等。如今，考虑到中国人吸烟的特性，也考虑到中国人的生活方式正在转变，雪茄与中国人的生活并不是那么遥远的事情，我觉得长城雪茄看到并在这上面做出了有说服力的产品。
罗雪雷：大家给了我信心。长城雪茄的产品是十年磨一剑。今天能让大家抽出了其中的香，抽出了其中的甜，就证明我们产品的研究方向是对的。在大部分中国人看来，只有古巴雪茄好，但真正懂雪茄的人，他会懂得，雪茄在一天不同的作息情况与生理情况下，人的味觉会发生变化，所以早午晚甚至每顿饭后所选择的雪茄都会不一样。作为国内雪茄龙头，长城雪茄的产品研发方向，是真正打造中国人自己需求的。我们在努力构建中式雪茄的品类。长城中式雪茄如何做到不同。第一，我们要在原料上，其中包括原料处理方式，我们会在烟叶发酵过程中运用特殊工艺处理，让它的口感更纯净。其次，在产品设备上是全球顶尖的。最后，是雪茄文化的传播与喝生活方式的融入，从前的中国人是穷忙族，很忙，很累，要挣钱，但是近几年，中国人逐渐有崇尚生活自然，追求内心的声音的生活理念，这应该是中国的雪茄文化。如果说欧洲人赋予了雪茄权利的象征，美国人赋予了雪茄财富的象征，我觉得在中国，雪茄应该是被赋予快乐的象征。我们每年养活了几千万人，每年为国家贡献了几万亿的GDP，现在美国人很眼红这一块，拼命用了很多手段攻击我们的烟草企业，但是我们自己应该有信心。
张扬：那天和于丹一起吃饭时，平常抽的中南海没带，结果烟瘾一发作，就拿了一根小细烟开始抽。结果于丹说我现在形象都变康巴汉子了，为什么嘴里竟然还叼着一根细长的女士烟，(笑)，你怎么也得叼根雪茄。所以我决定双廊以后会来一堆人，我决定要多准备点雪茄，抽雪茄已慢慢变成我身边一帮朋友的趋势。
陈彤：国内雪茄我不太了解，不过对长城雪茄很喜欢。第一口感很轻柔，在很多场合都喜欢带上。最怕选错特别冲的雪茄，长城这款雪茄在某程度上比较适合我的口味，轻柔。就我的经验来说，点上一根烟开会的话，基本不怎么会骂人。
雪茄会不会给您的创作带来灵感？
张扬：我今年在西藏拍了一年电影，所有的烟都得从北京寄过来，但在一路上要没有烟的时候，对创作是很打击的，非常痛苦。但比如我在西藏是，有一朋友给我寄了几盒雪茄过去，我们自己人带着单一麦芽，在几千米山上喝点小酒，抽抽雪茄，大家都笑说这还挺奢侈的。但实际上在西藏如此艰苦的地方，但我们拍电影时更像是生活的状态。每天住在小帐篷里，虽然在外艰苦地拍戏，但一进小帐篷，咖啡机、威士忌、雪茄，该有的都有，这是生活品质基本该有的东西。所以我觉得创作只是一部分，我们必须要让生活质量保证好。
前新浪网总编辑、小米公司内容运营与投资副总裁陈彤
您是如何挑选雪茄或者说什么时候会选择抽雪茄的？以及，可以谈谈身份转换带来的变化吗？
陈彤：你问我怎么抽雪茄，其实我抽的也不是很专业。我就是喜欢选择口味淡一点的，但有的时候会想换点花样，比如选择深色的，当然身边好几拨人会送古巴雪茄。
其次，换了身份以后，我的生活也发生了点变化。比如短信微信变少了，而且一些貌似你需要关注的大事其实跟你一点关系也没有。并且在新的岗位跟我打交道的90%都是以前的朋友，因为毕竟与视频内容、影视剧、音乐出版相关的都可以聊，我们不想被人们认为是简单的内容硬件制造厂家，我希望我们是一个未来新的品牌。
私人定制是否是未来生活方式的趋势？小而精、小而美的概念如何在文化上被推动？
花总：当一个人在财务上自由以后，肯定会希望所得到的相应的商品都相应的个性化。比如当你只赚一两千块的时候，你可能很难买到一件很合身的衣服。所以我觉得这是一个天然的消费需求。但在我看来，有雪茄定制意识的，在我的朋友圈中意识还是比较少。至于雪茄是否能往大众化的方向发展这一点，实话说，我觉得很难。至少在可预见的将来，雪茄仍然还会是阶层化的消费产品。如果说长城雪茄在未来做得好的话，首先应该是中国人已经解决了生活基本需求的，对生活品质有要求，对新鲜事物有好奇心的人群，才能够发展雪茄文化。我也不太赞成说必须大家都要抽雪茄，喜欢就好。
著名艺术家岳敏君在现场体验卷雪茄