炸鱼薯条热卖英国美味有讲究

来源: njcb.xhby.net

　　在许多中国人眼里，英国美食并无过人之处。然而，被国家元首点名的炸鱼薯条，是英国的一道“国菜”。在南京一些大型商场里，出现了很多炸鱼薯条店，购买的人排起长队，但是很多人吃过却认为不好吃。那么还有哪些英国美食在南京可以吃到，什么样子的炸鱼薯条才算好吃呢？

　　因为太太抱怨没有适合与闺密聚会的下午茶馆，台湾人刘杰便多次前往英国考察并在南京新街口德基开了一家伦敦茶馆，他因为娶了南京姑娘而留在这个城市，他将从英国寻觅来的“玩意”及美食通过茶馆与这个城市的吃货们分享。

　　熟悉英式下午茶的人都知道，它对于茶具非常讲究，细瓷杯碟或银质茶具自然必不可少，而色彩缤纷的老式铁制茶叶罐，定制的英式乡村家居，独特的装饰设计也让人有置身英国的感觉。刘杰介绍，“其实英国不仅仅有炸鱼薯条，也有不少美味的餐厅，其中青花菜咸派、青酱海鲜意面、德国招牌猪手等都是英国人常吃的。因为考察后觉得不错，专门引入茶馆烹饪。”芦艳