淮安市淮阴区局开展食品添加剂专项检查

　　近日，淮安市淮阴区局对食品生产企业使用食品添加剂行为开展专项检查，此次检查覆盖企业生产全过程，突出五个方面检查重点。一查产品。检查食品添加剂标签标识的相关信息是否齐全规范，有无QS标志以及是否存在无标签或来源不明的食品添加剂，是否存在可能非法添加的非食用物质。二查进货。检查食品添加剂索证索票、进货查验、台帐记录是否齐全规范，是否做到专人采购、专帐记录。三查储存。检查是否做到专柜存放、专人负责，是否有专门的食品添加剂使用台帐，记录是否齐全、规范等。四查使用。检查是否按照食品添加剂使用安全标准规定的范围和剂量使用，是否做到专器计量等。五查制度。检查食品添加剂管理制度是否健全、落实是否到位。截止目前，该局累计出动执法人员36人次，检查企业32家。对检查中发现的个别企业存在的食品调味料进货索证和验收登记不完善，袋装添加剂上未标明食品的生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等问题，执法人员均依法进行处理，并责令限期整改。                                                                           

　　                                                                                                                                          (淮安市淮阴区局)