泰州市局开展春季学校食堂食品安全专项检查

　　近日，泰州市局联合教育部门开展为期一个月的学校食堂餐饮服务食品安全专项检查。此次专项检查以全市各大、中、小学校、托幼机构及社会办学机构的食堂为主要对象，重点检查相关证照是否齐全，食品安全主体责任及各项管理制度是否落实，从业人员是否进行岗前健康检查和业务培训，清洗消毒设备设施是否齐备，进货台账登记是否及时全面，以及索证索票、加工管理、食品留样、清洗消毒各项制度执行情况，严查食品添加剂使用行为。对此次检查中发现的违法违规行为，一律依法处理，确保专项检查取得实效。 

　　                                                                                                                                （泰州市局）