无锡好市民开爱心早餐铺 早起为环卫工提供免费早餐
“希望自己的爱心早餐铺能让辛苦的环卫工人吃上热气腾腾的早餐。”今日,无锡爱心市民包龙标筹备好了几年的爱心早餐店正式开张迎客,免费为周边的环卫工人提供早餐。
热腾腾的米粥,香喷喷的炒鸡蛋,还有大馒头,由包师傅担当主厨的爱心早餐店菜品丰富,开张首日就获得了前来就餐的50多位环卫工人一致好评。
他想让环卫工吃上一顿暖暖的早餐
今年62岁的孙师傅在港下镇做环卫工人已经有8年了,每天凌晨3点,他就要从热乎乎的被窝里爬出来,简单地吃上一点早餐,然后开始自己的工作,从凌晨3点要一直要干到中午11点。每到早上7、8点,一轮活干完,孙师傅就感觉肚子饿了,为了省钱,多数时候他都是将就喝自己从家里带来的稀粥。虽然粥早已没有了热度,但好歹能填饱肚子。只有天特别冷的时候,他才舍得去旁边的面店吃上一碗光面,虽然没有菜,但热乎乎的面条对他来说已经是奢侈的享受。
“孙师傅这样的情况在环卫工人中并非个例。”包龙标告诉记者,他常年在街头站岗做义工,认识了不少环卫工人,一般都是六七十岁的老人。他们天不亮就要工作,一直要干到中午,早餐为了省钱,环卫工人们大多都从自家带馒头和粥。夏天还好,喝点凉粥也没事,可到了冬天,他每次看到这些辛苦劳作了几个小时的老人躲在一个避风的角落里吃早已变凉的早餐,心里就特别不是滋味。为了帮助这些老人,包龙标经常会主动买早餐给他们吃,可这些环卫工人毕竟分散在各地,无法一一照顾。为此,包龙标萌发出一个念头,他想开一家爱心早餐铺,免费为港下镇周边的环卫工人提供早餐。
他凌晨4点就起床做大厨,还准备了热水给就餐者洗手
想开个爱心早餐铺并不容易,包龙标一开始想自己去找个门面,可即使是最便宜的门面对包龙标来说也是一笔不小的开支。思来想去,他决定将爱心早餐店设在自己家中,还特意为此去买了十几张小凳子,一块爱心早餐店的牌匾,以及脸盆和新毛巾。“我想着每天早上烧一大壶热水,环卫工人在吃早餐前能先洗洗脸,洗洗手。”包龙标说,他的想法也得到了家人的支持,更受到了环卫工人的欢迎。
今日,包龙标的爱心早餐店正式开张,为了让环卫工人在早上吃上热腾腾的东西,包师傅凌晨4点就起床了,厨艺不错的他熬了一大锅热粥,炒了6大盆鸡蛋,准备了榨菜腐乳,还买了很多香喷喷的大馒头。不少环卫工人陆续闻讯赶来。“包师傅的手艺真不错。”在品尝了包师傅做的米粥和炒鸡蛋后,环卫工张奶奶竖起了大拇指。开张首日,包师傅的爱心早餐铺“生意”火爆,一直到早上8:50左右,还有环卫工人特意赶来吃早餐,一个上午接待了环卫工人50余人。
更多爱心人士加盟,让爱心早餐店更好
“我希望自己能把爱心早餐店坚持下去。”包龙标告诉记者,目前店里虽然只有他一个大厨,但是他会努力将这个早餐店做得更好,将来还希望增加馄饨,面条,汤圆等特色早餐,让环卫工人吃得更有滋味。
“也希望有更多的志愿者加入到我们的早餐铺来。”包龙标给记者算了一笔账,运营这个爱心早餐铺一个月的费用大概在2200元左右,基本上都由他个人掏腰包。幸运的是,他的爱心早餐铺目前已经有爱心人士一起帮忙,昨天就有好心人送来了大米,还有一家面包房答应每天提供20-30个免费面包,还有的志愿者前来帮他一起洗碗收拾,他希望这样的爱心志愿者越来越多,大家一起努力,将爱心早餐铺越做越好。
记者了解到,包龙标师傅开设的爱心早餐铺位于无锡港下红豆大学附近,如果想献爱心或当志愿者的市民也可以前往实地了解。
编辑: 莫小羽、王瑶