日企生产木制面条 有助减肥

　　据英国《每日邮报》11月19日报道，日本生产了很多有趣的创新产品，例如自拍杆和午餐盒，而现在，他们还发明了木制面条。

　　日本一家生产人造纤维制品的纺织公司Omikenshi将难以消化的纤维素和魔芋混合生产出了富含纤维的面粉，即为该公司所称的“食用细胞”。魔芋常被用来制造其他种类的日本面条，如白泷面条。

　　魔芋素来被称作“去肠砂”，是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药界魔芋的应用价值将不断地被开发展示出来。它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白质、低脂肪高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性。

　　日本Omikenshi公司所生产的此种面条可替代脂肪、无谷蛋白和低碳水化合物。每磅(约0.9斤)魔芋面条仅含27卡路里，而每磅小麦则含1538卡路里。

　　Omikenshi公司的战略物资发展部经理麻美表示，该公司现在正在进军食品行业。她指出，日本的纺织市场已经饱和，且进口产品大大威胁到公司的发展和存亡，而目前国民对于减肥食品的需求与日俱增，大有潜力。麻美还表示，虽然其他富含魔芋的面条并没有特别畅销，但公司依然很有信心，因为木浆给面条增添了更多风味和质地，而这正是其他同种类产品所缺少的。