寻味无锡丨没吃过这些美食 怎能算来过无锡

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　　在结束英雄故里宿迁的旅程后，寻味小分队踏上了寻味第三站—无锡的旅程。原计划6个小时的车程4个多小时就开到了，足见大家对无锡之旅的期待之迫切，从苏北往苏南，这是寻味整个旅程中跨度最大的一次。感谢阿哲和大白两位司机，寻味之旅因为有了每个人的辛苦付出而变得更加精彩。

第一天：致匠心  为那份吊足胃口、栩栩如生的船点

　　进入无锡老城区明显可以感受到江南水乡的气息，粉墙黛瓦、小桥流水。入住君来•梁溪酒店，后来知道历史上梁溪为无锡之别称。梁溪，是流经无锡市的一条重要河流，源出无锡惠山，北接运河，南入太湖。

　　 第一站：南禅寺  江南最胜丛林

　　结束美味的午餐后，为了能够让无锡的美食在影片中得到完美的呈现，拍摄团队对接下来无锡寻味的拍摄任务进行了详细的探讨。因为南禅寺距离酒店较近，所以本次寻味的第一站便是位于无锡南隅、古运河畔的南禅寺。

　　“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。”经过“行人询问是否在拍电视可否入镜做群演”的小插曲后，我们终于到达了南禅寺。南禅寺始建于始建于梁武帝太清年间，距今约一千四百五十年。因南朝人尚佛，所以南禅寺规模宏大，有“江南最胜丛林”的美誉。

　　寺内一塔最为吸人眼球，位于寺东侧，叫做妙光塔。据了解，妙光塔高43.3米，始建于北宋雍熙年间，距今已逾千年。古塔为七级八面阁楼式，檐角悬挂铜质铎铃，有“十里传闻金铎响，半天飞下玉龙来”的美誉，也是无锡八景之一。站在塔下，只见妙光塔巍峨非凡，阵风吹来，铜铃声响，仿佛在诉说着什么。

　　 第二站：太湖船点  匠心独具  甜在口暖在心

　　穆桂英食府品太湖船点

　　苏南地区有重阳节买重阳糕的习俗，无锡也不例外。穆桂英食府不愧是无锡最老字号的点心店，已经时至下午，但是美食城门前依旧排着买重阳糕的“长龙”。得知寻味团队要来拍摄船点，无锡市非物质文化遗产太湖船点项目继承人倪志宏先生已经做好船点等待我们。

　　倪志宏先生一边展示栩栩如生、小巧玲珑的船点，一边介绍说船点的制作流程十分复杂，无论是配方还是制作工艺都有严格的规定，而且配方和制作工艺都有严格的规定，所以从父亲那继承船点制作工艺的他和父亲做出的船点味道几乎是一样。但是食物与人的性格是息息相关的，所以每个船点师傅做出的船点都有自己的人物性格和气质。比如他父亲制作的船点大气一些，而他做出的船点则更加精致。

　　中国糕点花色艺术分南北两种，太湖船点则是南方点心花色艺术的极致表现。随后到来的东南大学客座教授都教授补充到。作为船点研究方面的泰斗级人物，都教授对船点的历史极为了解。太湖船点虽历史由来已久，崛起却是在清末民初，这与当时特定的历史背景和无锡独特的地理位置是分不开的。太湖船点经过历代名师不断的研究改进，将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点，采用当季新鲜食材，终于形成了如今既可观赏又可品尝的特色点心。在船点淡淡的香气中，都教授犹如一位长者，将太湖船点的前世今生娓娓道来。

　　 泛舟古运河  糕点与水乡的完美结合

　　因被都教授描述的他与三五好友在中秋夜泛舟太湖赏月，尝点心登高敲钟的趣事所吸引，让我们萌发了将船点搬到船上拍摄的念头。此时虽没有月上中天，但是精致的船点映着夕阳的画面也是极美的。说干就干，我们一群人每人手拿两盘点心，扛着摄像器材就往游船方向出发，终于赶在夕阳下山之前将船点摆放好。

　　夕阳西下，泛舟在古运河之上，夕阳的余晖照在水面上泛起金色的波光，大气而又精致的船点以各种造型摆放在船头，看着这样的美景，沐着清风，渐渐地醉在这美景中。。。。。。

　　 第三站：南长街  夜未央  浪漫特别的南长街夜色

　　“千年水弄堂，运河绝版地”位于无锡市南长区的南长街是大运河畔典型的江南水乡，同众多的历史老街一样，南长街上有着许多富有现代气息的甜品店和书屋。但是这些标新立异的现代气息却又不跟南长街的古老相冲突，反而神奇地结合在一起成了南长街独特的风景。

　　油伞行雨中，一曲入梦来。江南水乡的绵软总能洗净人满身的疲惫。夜幕降临，街区店铺和运河上的彩灯接连亮起，站在桥上看南长街行走的人们，古运河上偶尔驶过的游船。微风吹来，空气中弥漫着江南水乡独特的味道，一天的疲惫感就这样渐渐消退。