彭祖伏羊节创新羊肉比赛 250多道羊肉系列菜肴参赛

　　中新网江苏新闻7月7日电(仲欣)7月6日，2017中国徐州彭祖伏羊节创新羊肉比赛开赛，来自徐州80多家餐饮企业，120多名主厨参加比赛，制作羊肉系列菜肴250余道。当天，经严格评选，国味大汉羊排、新派羊方藏鱼等20道菜品获评特金奖。

　　2017中国(徐州)彭祖伏羊节将于7月11日至16日举行。今年彭祖伏羊节主题为“文明徐州 健康相伴”，期间将举办文化、美食、公益、旅游等类型活动。2017中国徐州彭祖伏羊节创新羊肉比赛作为伏羊节的一个部分，吸引了徐州80多家餐饮企业，120多名主厨参赛。

　　在比赛现场，羊方藏鱼、美味羊肝、彩蛋羊球等精美的作品令人目不暇接。据介绍，这些参赛作品都是从徐州各大星级宾馆、知名社会餐饮、特色羊肉馆等精选而来，不仅养眼而且养生。

　　经过评委们的公开、公平、公正严格评选，国味大汉羊排、新派羊方藏鱼等20道菜品获评特金奖。另外，还有40余道菜品被评为金奖。(完)