扬州市局印发《2018年食品安全放心农贸市场建设实施方案》

　　一是推进农贸市场提档升级。组织农贸市场根据《江苏省食用农产品市场食品安全快速检测实验室建设推荐性方案》中相应级别建设要求，开展农贸市场食品安全快检室提升改造，并规范日常运行管理。组织各地申报食品安全放心农贸市场和农贸市场食品安全示范检测室创建单位，力争在全市范围内建成不少于10家食品安全放心农贸市场、20家农贸市场食用农产品快速检测示范站。二是推进农贸市场规范化管理。推广运用《扬州市食用农产品集中交易市场日常管理相关格式示范文本》，规范食用农产品市场信息报告、制度建设、信息公示、食用农产品质量安全协议签订、入场销售者档案建立、进货查验记录、检测室管理和食品安全自查等行为。加强农贸市场监管，开展熟食、豆制品经营行为的整治与规范，强化市场准入管理，建立农贸市场熟食、豆制品溯源信息公示制度，组织开展农贸市场监督抽查、飞行检查，并通报检查情况。三是推进信息化监管平台建设。推广使用“扬州市食用农产品监管系统”，进一步完善市场开办者、入场经营者基础信息，90%以上中心城区、县（市）城区农贸市场检测室年内接入该系统，并实现检测数据实时上传、汇总、分析。拓展系统功能，逐步实现日常监管、快速检测、视频监控同网运行。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（扬州市局）