常熟市持续推进生猪屠宰监管“扫雷行动”
27.07.2016 14:39
本文来源: 农业委员会
为切实强化生猪屠宰行业管理，本次“扫雷行动”坚持问题导向，以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点，严厉打击无证屠宰、屠宰病死猪、违法使用“瘦肉精”、注水或注入其他违禁物质等违法行为，严防出现区域性、系统性生猪屠宰环节质量管理风险，有效保障猪肉产品质量安全。
该项行动将从7月份开始，分为动员部署、集中排查、开展小型屠宰点集中整治、开展屠宰环节病害猪无害化处理集中整治、开展“代宰”行为集中整治、开展屠宰环节非法添加行为集中整治等6个阶段，对本市重点区域、重点对象和重点违法行为进行全面排查，全面掌握本地区生猪屠宰情况；集中整治小型屠宰点存在的问题和质量安全隐患，取缔不符合设立条件的场点；严厉打击屠宰病死猪、不按规程进行无害化处理和骗取、套取屠宰环节病害猪无害化处理补贴资金等违法行为；全面落实屠宰企业“代宰”质量安全主体责任，确保标准屠宰、规范化检验。
作者：常熟市动物卫生监督所
本文来源: 农业委员会
27.07.2016 14:39