栖霞区市场监管局信息化为农贸市场食品安全保驾护航

为适应理念转变、职能转变、机构调整的新形势，栖霞区市场监管局率先在辖区农贸市场推广应用“南京市商品交易市场远程信用管理系统”平台，该平台融合互联网、移动互联网、无线网、视频、农残检测、二维码、条形码等多项技术，提高农贸市场信息化水平和监管效能。一期参加试点的市场有丁家庄市场、金尧市场、南湾营市场和仙林文枢市场。仙林街道工委为仙林文枢市场的试点工作提供了强大支撑，不但增配合适的人选，而且按照平台要求进行相应的硬件改造和设备投入。该平台集成的农残监测功能，引进了先进的农残自动检测设备，提高市场内蔬菜农残、干货添加剂的检测批次。所有检测过程透明公开、所有检测结果实时记录、公布、无人为干预造假，彻底改变目前检测批次少、完全靠人工、结果不透明、检测与监管脱离的状况，为实现向仙林地区百姓提供放心安全的食品目标做出重要贡献。

仙林文枢市场专门建立了农残检测室，购置了新型的“农药残留快速检测仪”，安排专人落实每日农产品农药残留检测工作。该新型“农药残留快速检测仪”使用简单，检测人员可以同时一次性放入15个采集样本，检测仪器通过试剂将检测结果与内置的农产品编码库以及对应检测项目的国家标准进行对比，自动计算和判断检测结果，利用这些设备对果蔬、肉制品中的农药残留、亚硝酸盐、甲醛等进行快速检测，大大提高了农残检测的效率和精度，其整个检测过程只需要30分钟，每天检测完，会及时把检测结果公布在电子大屏幕，同时市场也会把数据上传到“南京市商品交易市场远程信用管理系统”平台，让市场主办方、场内经营者、消费者、监管者及时了解市场动态，以互联网+主线，实时采集数据，实时记录情况，对比分析，大大提高了市场农产品安全的监管水平。

市场也设置了“你点我检”想检就检的这一免费送检的便民措施，希望更多的市民能够参与到检测农残、关注食品安全的活动中来。利用这些设备对果蔬、肉制品中的农药残留、亚硝酸盐、甲醛等进行快速检测，大大提高了农残检测的效率和精度。对快检结果不合格的食用农产品，立即通知经营户，采取相应措施，并对不合格产品进行处理，防止其再次流入市场。

下一步，栖霞区市场监管局将收集文枢市场新型农残快速检测仪使用情况，在全区各个农贸市场推广建立农残检测标准化实验室，同时结合商品交易市场远程软件的应用，进一步严把全区农贸市场食品安全关口，确保消费者“舌尖上的安全”。（尹丹妮）