首届中国酒类食品产业经济年会举行

　　大数据指明后市趋势

　　新华报业网讯　昨天，首届“大势五年·2015中国酒类食品产业经济年会”在南京举行。作为第93届全国糖酒商品秋季交易会的重磅活动，经济年会除发布《中国酒水互联网渠道大数据》外，还针对当前食品行业形势，发布《中国酒类食品产业投资与并购蓝皮书》。

　　“结构性机会往往出现在行业最寒冷的低谷。”知名财经评论员马光远表示，当前中国白酒行业正遭遇一场寒冬，但也迎来了新的机遇，行业想突围需要优化消费结构，并完成从政府主导到市场自身调整的转变。未来白酒市场将出现分化，中高端将成为市场主流，强势品牌将迎来更大机会。中国未来经济发展动力将由投资和出口转变为消费，只有做好酒才能抓住市场。

　　“未来5-10年，通过整合并购实现外延式扩张的路径模式必将成为食品龙头企业的重大战略选择，也将改变行业竞争格局。”鼎弘投资管理有限公司总经理陈红炬表示，我国食品产业证券化水平较低，证券化率仅为12.93%，与其他行业相比，上市公司收入与利润规模较小。因此，食品行业面临巨大的产业整合需求和机会。

　　记者从现场了解到，近年来食品行业上市公司横向的跨境收购、纵向的产业链整合非常活跃，一些企业也开始“走出去”参与全球竞争，以及借助资本市场力量快速发展自己。业内人士表示，在转方式、调结构的大趋势下，国内乳制品、白酒、肉类、农产品、调味品等行业只有借助资本杠杆实施收购或参股，才能让企业走得更远。(经济报记者杜颖梅张韩虹)