孕妈咪夏季如何健康饮食？专家：必须消除三大误区

　　中国江苏网7月7日讯(记者 王千榕 通讯员 钱莹)  炎炎夏日，人体新陈代谢旺盛，不仅体力消耗加大，容易产生疲劳感，而且胃液分泌减少，消化功能降低，因此不少人会由于食欲不振而日渐消瘦。与普通人相比，有着额外身体负担的孕妈咪，不仅要面对怀孕带来的身体不适，还要担负起营养胎儿的重任，她们在饮食上需要特别注意些什么呢？来听听专家怎么说。

      据南京市妇幼保健院孕期营养门诊戴永梅副主任医师介绍，前来该院孕期营养门诊咨询的孕妈咪们，有的只喜欢吃蔬菜水果，不愿碰荤菜，有的用水果代替主食，有的喜欢喝饮料、吃冷饮……“这些饮食中的偏好，对于普通人来说，可能没什么大碍，但对于孕妇则可能导致一系列问题。”为此，戴永梅特别分析了这些误区存在的营养问题，并提出相应的饮食建议，让孕妈咪适时改善，在夏季吃得科学而营养。

　　 误区1：清淡饮食，就是只吃素不吃荤

　　【问题分析】夏季炎热，人的脾胃功能相对较弱，故饮食要比冬春季节清淡一些，应多吃营养丰富、气味清淡之食品，忌食油腻、煎炸及热性食物。但是，清淡并不等于素食。蔬菜和水果中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素和矿物质，但缺乏胎儿发育所必需的蛋白质。孕妇若长期吃素，身体所需的蛋白质就会摄入不足，在怀孕早期容易导致流产，在孕中晚期容易导致胎儿生长发育迟缓，胎儿各重要脏器发育较小，特别会影响到大脑的发育。就孕妈咪本身而言，缺乏蛋白质容易造成营养不良性水肿，身体抵抗力下降，严重缺乏者还会诱发妊娠高血压综合征。

　　【饮食建议】即使是在炎炎夏日，孕妈咪也不要拒绝荤菜，特别是富含优质蛋白质的鱼、虾、瘦肉、蛋、奶等，一定要足量摄入。清淡的关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。比如：可取鲜嫩碧绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，清蒸后蘸调味品食用，风味独特，有清香可口、增进食欲之效。

　　 误区2：夏季饮食“水果化”，用水果代替正餐

　　【问题分析】从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种基本营养，而这些都不是单靠吃水果能满足的。如果孕妈咪长期饮食“水果化”，将对其内分泌系统、消化系统、免疫系统等产生不利影响。一般来说，大部分水果糖分充足，如甘蔗达30%，香蕉达20%，西瓜达15%，长期大量摄入，必然引起血糖骤升，加重胰脏的负担。孕期本身就是导致糖尿病发生的危险时期，一旦出现胰岛素分泌相对不足，妊娠期糖尿病就会悄然而致，这对妈妈和胎儿的健康都会造成危害。

　　【饮食建议】孕妇夏季吃水果，一定要在数量上有所节制，时间上合理安排。比如，一次只吃一两片西瓜或一个水蜜桃，在餐后一个半小时至两小时区间食用，既“解馋”又健康。同时还应避免食用“冰”水果。因为温度过低的食品，往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产。此外，在水果的种类上亦要有所选择。中医认为，荔枝、桂圆等属于温性食物，多吃易“上火”，导致便秘、面部痤疮、口腔溃疡等，所以虚火偏旺体质的孕妇不宜食用。

　　 误区3：夏季多吃冷饮或饮料可防暑降温

　　【问题分析】在炎热的夏季，有些孕妇内热较重，偶尔喝一点冰镇饮料或吃一点冷饮也无可厚非，但如果长期大量食用，就会对身体健康造成损害。因为在怀孕期间，孕妇本身抗感染能力降低，易招致病毒或细菌感染。而冷饮可刺激鼻咽部黏膜，致血管收缩，使血流减少、造成局部抵抗力降低，从而导致潜伏在鼻咽部的细菌与病毒乘虚而入，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等症状，严重时甚至引起上呼吸道感染或诱发急性扁桃体炎。另外，胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。据临床观察，胎儿对冷的刺激也极敏感，当孕妇吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动变得频繁。

　　【饮食建议】孕妇盛夏吃冷饮一定要有所节制。为防暑降温，一些传统的解暑饮料，如绿豆百合汤、菊花茶、冬瓜汤等，是孕妈咪的最佳选择。此外，具有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用，孕妈咪夏季可经常吃些苦瓜，以达到解热去暑、消除疲劳的作用。

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