南通海门：百碗素面让爱心在小城涌动

　　图为餐厅义工在准备素面。

　　新华网南京8月11日电(毛春玲 张宸郡) 在南通海门市区位于海兴路上，最近新开了一家“利仁之家”的素食餐馆，走进餐馆内，入鼻的是阵阵素油的香气，与其他餐馆不同的是，这里丝毫见不到荤菜，有的只是面条以及几样色彩鲜艳的时令有机蔬菜。据餐馆内的顾客介绍：来这里吃面是完全免费的，所以每天附近来的老人、小孩真不少，女老板心善，分文不收。

　　我们找到这家餐馆负责人、江苏林荫园林工程有限公司经理陈英女士，想了解她免费给路人提供午餐的初衷的是什么?起初，陈英是拒绝我们的，她说：“做点好事不应该到处宣传，何况我们是一个团体，一个人的力量是有限的，没有团队就没有餐馆的顺利开张，社会上的捐款单位和个人都在默默做着好事，我个人很渺小，你们应该去采访我楼下的那些义工阿姨们，她们才是最辛苦最可爱的人。

　　义工们大多数来自于单位退休人员，她们放弃在家休闲娱乐的时间，克服自身困难，每天过来免费做好事。工厂退休的赵阿姨平日里除了带带孙子，就是来餐馆里忙前忙后，她说她这样每天都过的很充实，看着慕名而来的过路人吃着面条，露着笑脸夸赞着好吃，累一点也值了。赵阿姨说，说是每天提供100碗素面，但是实际数量肯定不止了。一开始不少人建议陈总多少收一点钱，否则亏大发了，但是陈总执意一分钱都不收，她说收钱失去了最初的本意。

　　家住附近小区的施女士今天也带着孩子来吃面条，她面带羞涩的说：“今天是第二次来了，昨天是拌面，今天是汤面，口感真的很好吃啊，但是我以后不好意思来了，因为我还很年轻，有能力自己做饭吃。但是这家餐馆这样做好事，让我内心有所触动，以后我也会尽自己所能帮助别人，我们海门一直都有这样的一股风气，帮助别人就是帮助自己。

　　一碗面为何每天能吸引这么多行人驻足?陈英介绍起开办餐馆的初衷来。她说：“我一直想在社会上做点善事，但捐钱、送东西之类的实在太多了，也不能天天做。我和几个朋友商量着，现代人对吃越来越讲究了，但是面对大鱼大肉却又越来越害怕了，所以我就想为大家提供一个吃素食的地方。我们前期先以面为主，后面还会根据季节变化提供更多的菜式，如快餐等。”为了让市民吃得更放心、更健康，家住腾达花园的爱心人士徐冠芬主动提出要一天隔一天为餐馆提供有机蔬菜，一位退休老干部还专门送来了100公斤非转基因食用油表示支持，不少市民听说后也多表示愿意成为餐馆一名免费的义工，服务社会，在上岗前，他们都接受了礼仪培训和健康体检。

　　陈英说，这项服务将一直会坚持下去，后面还会和社区居委会联系，为更多的孤寡老人、不能出门的贫困人群提供送面上门的服务，用实际行动传播正能量，提倡一种更加健康环保的饮食习惯。

　　 图为食客在品尝素面。