南通市强化农产品批发源头检测保障老百姓“菜篮子”安全
南通农副产品物流中心是南通及长三角地区现代化、综合性的特大型农产品批发市场,承担南通市区及周边地区大宗蔬菜水果等农副产品的批发供应任务,年交易总额接近100亿元。为保障老百姓的“菜篮子”安全,南通市采取三项措施,强化南通农副产品物流中心的检测能力建设,提升食品安全管理水平。
一是积极推进市场检测实验室的升级改造。制定《加强南通农副产品物流中心检测能力建设提升食用农产品安全水平的实施方案》,明确要求南通农副产品物流中心扩建检测实验室,面积800㎡,添置仪器和实验辅助设备300万元,配备专业检测人员不少于30人,在现有检测的品种和批次基础上,采用“仪器快检+试剂快检”方式,每日使用快检仪器检测不少于600批次,不断扩大检测的覆盖面,提高检测的科学性。
二是严格落实主办方的食品安全管理责任。按照《食品安全法》和《江苏省食用农产品市场销售监督管理指导意见》的规定,南通市局积极督促物流中心落实食品安全主体责任。同时,该局还督促设立物流中心设立专门的食品安全管理部门,指导其进一步完善食品安全管理内控制度,与每一个入场经营户签订食用农产品质量安全责任协议,明确双方食用农产品质量安全责任义务,规定经市场快检不合格食用农产品召回、销毁等处置程序;建立了“黑名单”和奖惩、退场等管理制度,开展诚信经营户评选等活动,引导经营户守法经营、诚信经营。
三是建立健全部门间协作和联席会议机制。该市农检中心、市畜检中心、市食品药品检验中心等专业检测机构,定期向南通农副产品物流中心通报风险隐患高的食用农产品品种等信息,提供检测业务的指导,提高市场检测的针对性;崇川区政府落实市场监管、城管、公安、农业等部门,各明确了1名人员驻点监管与服务,建立了联合执法机制。崇川区政府和市相关部门建立了联席会议制度,定期会商南通农副产品物流中心在快检实验室过程中遇到的问题,加大指导和日常监管力度。
(南通市局)