吴江区五大抓手强监管 营造放心粮油消费环境

        近年来，吴江区粮食局扎实推进放心粮油工程建设，截至2014年底，共计授牌放心粮油配送中心2家、放心粮油店（柜）43家，基本上完成了各乡镇全覆盖。为巩固创建成果，让吴江老百姓能够真正享受到质优安全的放心粮油，营造放心粮油消费环境，吴江区粮食局着力完善放心粮油长效监管机制，从制度建设、日常监管、抽检督查、宣传培训、整改处罚五个方面着手，多措并举提升放心粮油监管水平。

      一是抓制度建设。该局制定切实可行的放心粮油店（柜）长效管理考核制度，确立了五个统一（统一标志标识、统一设施要求、统一管理制度、统一服务规范、统一服务承诺）、台账记录制度、索证索票制度、配送和批发制度、粮油质量监督检查员制度、定期检查制度、年审制度、培训制度、消费者投诉制度、年终考核制度等十项制度，使每项工作有章可循、有据可依。此外还建立了《吴江区放心粮油店（柜）长效管理考核奖励办法》，实行“以奖代补”，促进业主自觉遵守各项管理制度。

        二是抓日常管理。一是加强行政执法。由局粮食行政执法大队负责实施监督，对配送中心和批发市场每月检查一次，放心粮油粮油店（柜）每季度检查一次，检查过程中对被检查单位商品进行抽样送检。除此之外，每逢重大节日必查，并组织不定期的突击检查。在检查工作中，重点严把源头质量关，要求所有的放心粮油店（柜）、配送中心、批发市场都要从放心粮油配送中心或其他正规供货渠道进货并严格执行索证索票制度。米、面、油及其制品，必须按有关规定要求供货方提供营业执照、相关检验单、质量合格证等。各放心粮油店（柜）须按规定建立相应的工作报表和经营台帐，按时上报区粮食局。二是完善社会监督。在各镇（区）聘请有一定粮油知识和责任心强的同志担任“放心粮油”质量监督员，对当地“放心粮油店”的粮油质量、服务水平进行日常监督和检查，并每年对监督员进行考核表彰；同时，还通过网络、放心粮油店等公布举报电话或设立意见箱，接受社会与消费者的监督。

        三是抓抽样检测。严格实行“月度抽查，季度普查、年度考核”机制，每次检查必须抽样送区粮油质量检测中心进行检测，检测结果及时公布并反馈。每月抽查粮油样品不少于20份，每季不少于60份。

        四是抓宣传培训。结合“3·15”消费者权益日”、食品安全宣传周、世界粮食日等大力开展宣传活动，为百姓普及粮油知识，提高鉴别能力。针对粮油店经营业主和从业人员的业务素质参差不齐的现状，每年举办两次业务培训，在放心粮油店（柜）授牌前，对即将授牌的业主和从业人员进行业务培训，增强他们的诚信意识、质量意识和服务意识，更好地提升放心粮油店的服务水平，提升吴江“放心粮店”的品牌形象和影响力。

      五是抓整改处罚。对发现有违规经营行为或质量不达标的放心粮油店责令其整改。整改过程中，经营业主需向区粮食局执法人员提供整改方案，经审核通过后严格按照方案执行，整改结束之后由执法人员验收，验收合格的放心粮油店可以继续保留“放心粮店”称号，不合格者坚决做出摘牌处理。