建湖县局加强农村集体聚餐食品安全监管工作
19.09.2016 20:12
本文来源: 食品药品监督管理局
一是强化责任机制。出台《关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理的通知》,要求一次就餐人数在50人以上(含50人)均要申报,落实主体责任、属地管理责任、监管部门责任。二是强化培训教育。举办农村协管员、信息员培训班2期,培训人员600多人次,发挥其在农村集体聚餐活动中信息收集、情况上报、现场指导等方面的作用。三是强化备案登记。农村集体聚餐从业人员经食品安全知识培训合格、健康检查合格后,备案登记,并向社会公示信息。目前,该县已有从业人员398名登记备案。四是强化全程管控。做好事前报告、现场指导工作,形成“事前有申报、过程有监管、事后可追溯”的农村集体聚餐食品安全工作机制。五是强化应急演练。完善食品安全事故应急预案,并于9月份组织开展了农村集体聚餐食物中毒应急演练,提高应对和处置突发事件的能力。六是强化宣传引导。采取群众喜闻乐见、通俗易懂的宣传画册及视频短片形式,大力宣传食品安全法律法规和科普知识,提升群众食品安全意识。
(金湖县食品药品监管局)
本文来源: 食品药品监督管理局
19.09.2016 20:12
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