创业者的国庆没有假期:“炸鸡哥”忙碌的一天（组图）

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　　中国江苏网10月3日讯(记者赵苡初)对于上班族而言，国庆假期是休息日。而对于创业者来说，国庆长假似乎比往常更为忙碌，“给自己打工”的这群人明白，在创业的道路上，没有人可以偷懒。当踏上创业路的那一刻，他们的一天注定与众不同。

　　89年出生的扬州小伙樊峙胜是一名初期创业者，韩国留学归来的他与韩国友人合作，在瘦西湖虹桥坊开了一家韩式炸鸡店。国庆长假，扬州迎来了旅游高峰，炸鸡店的客人与外卖也多了起来。记者跟随樊峙胜，记录下了“创业者的一天”。

　　樊峙胜认为，要用最好的食材做美食，为保证炸鸡的口感，他坚决不用冻鸡，而是坚持每天购进活鸡进行烹饪。

　　“鸡总”忙碌的一天就是从家禽市场开始的。很多创业者都有梦想，樊峙胜告诉记者，短期的梦想是能够形成烹饪到配送的产业链，推动同城甚至跨城外卖物流发展。