借助科技创新 推动企业发展

      扬州名佳食品有限公司是江苏宝粮控股集团股份有限公司的子公司，是集科研、收购、仓储、加工、销售为一体的综合性企业，先后被授予“江苏省农业科技型企业”、“全国绿色食品示范企业”、“中国粮油百佳企业”、“国家级龙头企业”。

      科技创新一直是公司发展战略的重中之重，具体有如下几点：

      一、注重原始性创新，坚持引进技术和自主创新并重

      科技创新管理置于公司的管理层和决策领导层，知识产权管理办公室由公司副总任负责人，负责战略制定，适时建议调整战略，协调公司内部及其与其他单位的知识产权事宜，科技创新管理贯穿于整个公司的技术、生产、服务、销售等全过程。

      知识经济背景下科技创新就是金钱，是企业利润的主要来源。原始性创新作为公司的核心发展战略，树立开放意识、合作意识，及时了解当前科技发展的最前沿、行业发展的最新技术成果，根据自己的技术发展方向、产品情况、市场战略大力引进先进技术，特别是加强对高新技术产业领域主导技术、关键技术和关键设备的引进，广泛开展国内的技术合作；同时把消化吸收再创新作为技术引进的重要目标，加强对引进技术的消化吸收，在此基础上进行进一步的改进完善和创新，形成具有自主知识产权的高新技术，进一步增强企业的自主创新能力，实现企业的跨越式发展。

      研发部门将研发的每一个环节视作科技创新的获取点，做好研发记录，往往客户的抱怨就是最好的获取点。做到事前规划，确定预期的科技创新点，由技术人员进行研发，产品诞生后，测试人员对产品全面检测，寻找不足和可改进的空间，提出新的科技创新再造点，投入市场由客户需求再创造，形成开放的自循环创造系统。

      同时，公司技术研发人员定期登录“江苏省中外专利检索分析平台”进行检索，了解行业技术发展现状，跟踪技术发展动态，获取“免费”技术解决方案，集中有限的优势资源专注于某一核心技术，形成反向工程无法破解的商业秘密，确保三、五个产品的技术优势，扩大利润空间，将积累的利润投入到将来更新换代的产品研发中去，（每个产品也只有3-4年的生命周期）形成自主核心技术体系，以确保占有更大的市场份额。

      二、加大科研资金和设备的投入，建立科技创新平台和载体为基础的创新体系

      1 、 公司的工程技术研究中心拥有国际先进的德国布拉班德粉质拉伸仪、降落数值仪等成套研发设备，专职研发人员18名，聘请国内知名六名专家教授为公司常年技术顾问。请进来，走出去，工程技术人员不定期去上海、南京、无锡等地高校院所培训和技术交流。

公司研发中心针对南、北方人们的饮食习惯和温湿度对小麦粉加工的影响，以本地优质红小麦为主要原料，搭配河南、安徽、江苏等各地区部分优质小麦，进行各项指标的检测分析，把气温、空气湿度、原粮品种、质量指标对小麦粉加工工艺影响做了详细的记录分析，建立了全套数据档案，有效地解决了小麦品种和季节性气温变化下的小麦粉品质问题，形成本企业独特的生产工艺，开发出的精制小麦粉系列产品有雪花粉、超级粉、中筋粉、特筋粉、石磨粉等五大系列数十个品种。还有小麦胚芽系列产品正在研发试制之中，获得国家授权的专利四项。

      2 、 2014年名佳公司累计投入科技资金近200万元，一方面是生产智能化的改造，小麦收储、生产智能化管理控制系统的开发与应用，如MESRFID仓储技术与业务数字化管理控制系统，实现业务流程智能化、机械作业自动化控制和仓储粮食数字化管理等。另一方面围绕当前的先进生产技术对车间的生产工艺和设备进行改造，预磨生产工艺的调研、设计，码垛机器人投入使用等，节约了生产成本，增加了经济效益。

      3 、 推进“产学研”相结合，不断拓宽广度和深度，提高水平和档次。主动联合高校、科研院所及技术研发中心，借助外力研究、开发和改进具有自主知识产权的关键技术，形成自己的核心技术和专有技术。和南京农业大学、郑州工业大学、扬州大学等多家科研院所开展多方面合作，开发科技创新项目四项，（1）扬州科技攻关－农业科技攻关课题：优质小麦馒头粉工业化生产技术研发与应用（课题编号：SGG201220060）（2）江苏省农业支撑项目课题－冷冻非发酵面制品专用富硒小麦粉生产关键技术研究与产业化（课题编号：SBE2014030468）（3）国家级星火计划项目课题—主料地产系列扬麦生产优质饺皮粉的研发与产业化（课题编号：S2014C100338）

      三、公司在科技创新方面的计划

      实现科技创新突破，掌握技术制高点。我司是小麦粉加工企业，从传统的粗放加工到现在的精细加工，需要科技创新的强力支撑。公司将重组知识产权管理组织结构，优化知识产权制度，建立有效的激励自主创新机制。

      1 、 坚持以“高精尖”工程技术及产品为主，常规技术和产品为辅的并行开发策略进行科技创新，按照人无我有，人有我优、人优我精的准则把公司相关技术及产品做大做精做强。

      2 、 继续大力宣传普及科技创新知识，收集、分析与整理和公司经营管理有关的信息，进行市场调查，制定并组织实施科技创新的管理规章和业务流程；针对公司某项产品规划提出标准策略；介入公司研发团队，以促进标准科技创新的高效率运作。

      3 、 负责公司核心层技术秘密的管理，并制定公司的信息安全措施。建立安全配置管理，实现安全管理的量化管理机制以及安全持续优化机制。一是各部门基础数据由公司数据中心统一管理。二是将研发部门与其他部门联网的技术网络实行物理隔离，使研发网络成为独立的系统，且定密级使用，以阻断泄密渠道。在公司内部构建技术创新共享平台，以缩小各创新工艺间的隔离。

      4 、 重新制定《科技创新鼓励办法》、《科技创新申请流程》、《科技创新安全保密制度》等规范性文件，对不同的技术实行不同的保护措施，对易于反向工程的技术申报专利，而对特殊的核心技术采用商业秘密措施予以保护；对于新员工进行保密培训，并签订保密协议，核心技术部门员工离职一年内不得在同行业从事同样的职业；公司采用最小授权的原则，员工若接触与自己不相干的材料，均需获得审批；员工在上班时间内不得使用私人信箱和QQ。

      5 、 将打造有探索精神的技术专家，进行专利布局。该专家有着敏锐的市场洞察力，让有市场的科技创新形成专利体现最大的价值，为公司带来理想的现金流。专利布局将基本专利和外围专利相结合，形成专利网状结构，为竞争对手设立无法攻破的专利堡垒，同时开发外围专利的技术包围，以此同基本专利人进行对抗，受到明显的科技创新的保护效果。

      公司将抓住科技创新所提供的历史机遇，继续提高和发展自身科技水平和经济实力。在保证持续稳定发展的基础上，向更高、更新、更广泛的科技领域进军。

                                                        江苏宝粮控股集团股份有限公司 

                                                        鲁军、李洋