都是丸子，价格为啥差5倍？猫腻就是肉含量不一样

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　　交汇点讯  随着近日气温降低，步入寒冬的南京城，到处飘散着火锅香，除了蔬菜、涮肉，牛肉丸、虾丸，鱼丸也成为市民火锅桌上的“常客”，不过细心的市民发现，超市丸类的价格差异化很大，有的甚至差到5倍，原因在哪呢？猫腻是肉含量不一样。7日，交汇点记者走访南京市场，发现类似的问题非常普遍。

　　 都是香菇贡丸价格差5倍

　　在南京新街口的一家大型超市里，记者选择了两款香菇贡丸，但是价格分别是7.5元以及34.5元。都是香菇贡丸。奇怪的是，贵的那款净重还轻了40克。为何贡丸数量少，价格还贵？答案就是肉的含量上。

　　记者观察发现，价格较贵的香菇贡丸，明确标明了猪肉的含量占了78%，并且采用的是猪肉后腿，主料占了产品的80%以上，香菇的含量也大于2%。相对便宜的贡丸说明书上，只是标明了主料占产品的20%以上。不仅看不到真正的肉比例有多少，也看不到香菇占了多少。