今日“冬至” 开始“数九”
中国江苏网12月22日讯 今天是二十四节气中的“冬至”。早在春秋时期,我国就已经用土圭观测太阳测定出了冬至。它是二十四节气中最早制订出的一个。从目前的气象资料来看,未来几天内,受地面冷高压控制,我市天气较好,以多云天气为主,没有明显降水,但冷空气影响频繁,气温比较低。
冬至日,太阳直射南回归线,是北半球一年之内白天最短、黑夜最长的日子。冬至日北半球太阳高度最低,日照时间最短,地面吸收的热量比散失的热量多,冬至后便开始“数九”,每九天为一个“九”。到“三九”前后,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,所以民间有“冷在三九”的说法。
我市冬至节气常年平均气温是4.6℃,比大雪节气下降了1.3℃。极端最高气温1987年12月28日的22.4℃,极端最低气温1970年1月5日的-9.6℃。不过,1992年以后的冬至节气里没有再出现过低于-7℃的严寒冰冻天气。民间有“冬至大如年”的说法,无锡人有“冬至夜”(21日晚)吃团圆饭,“冬至早”(22日晨)吃米粉团子的习俗。(小惠)
糕团店 一个摊点卖出一万多只“冬至团”
昨日中午,记者在南禅寺的穆桂英美食广场看到,这里门口的营业部已经将冬至团子放到了售货柜台的显眼处,除了零散包装冬至团子、汤团之外,还有礼盒包的团子。美食广场一位销售员告诉记者,这几天冬至团子、汤圆的销售火爆起来,前天一天仅南禅寺一个摊点就卖出一万多只“冬至团”。据店方介绍,平常日均销售万元左右的糯米团子和糕点,这两天估计日均销售额至少30万元。
记者看到,豆沙馅的青团、芝麻馅的紫团、萝卜馅的白团、笋干肉的黄团,色泽诱人卖相佳,而且与去年相比价格并没有上涨,依旧是3.5元一只。“上午已经卖掉五千多只团子了,今天是冬至夜,生意肯定比昨天还要好。”现成做好的团子卖得俏,来购买馅心选择自己动手包团子的市民也不在少数。在穆桂英美食的窗口前,记者看到不少上了年纪的阿婆、阿公正排着队买馅心。家住惠山的孙阿婆手里拎着刚买的现成团子,转头又来排队买馅心。她告诉记者,自己媳妇、孙子平时就很喜欢吃团子,赶上冬至夜,就来买点馅心和糯米粉,预备晚上一家人一起做团子,这样更有过节的气氛。(刘杨)