无遗

　　一是健全监管体系。按照“属地监管”原则，制定《加强农村食品安全监管工作的实施意见》，层层签订《食品安全责任书》，建立监管责任体系，形成“覆盖到边、纵向到点、层层落实、人人有责”的网格化监管体系。二是立足源头管控。开展农村食品经营主体情况的排查摸底工作，详细记录每一名业户经营信息，做到无死角、无遗漏。督促指导每一位业户按照《食品安全法》要求，规范食品流通渠道，建立健全各种档案，严格落实食品监管“四制”和“一票通”制度，从源头上堵住“三无”食品和不合格食品流入农村市场。三是加强舆论宣传。以创建食品安全城市为契机，广泛宣传《食品安全法》《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》及食品安全常识，提高广大农村群众的法律意识和经营水平。同时，积极培育城乡食品安全示范店，建立农村放心小超市、放心食品店。目前，该局共发放宣传资料1. 食品药品监督管理局