“钓鱼台国宴”网上开售 ：4份四菜一汤 3480元起
御品辉煌套装3980元佛跳墙、闷罐牛肉、淮扬狮子头、银耳素烩、酸辣乌鱼蛋汤
龙腾四海套装3480元鲍鱼四宝、油焖大虾、罐焖牛肉、山药麒麟蔬、汽锅松茸汤
跟菜品一起配送的，还有“国宴同款”特制龙纹骨瓷餐具，共4套，每套含筷枕、龙小盘、龙大盘、汤匙、瓷碗、龙盖罩6件
再过一个半月就是猴年春节了，年夜饭成为近日的热议话题。不过今年，消费者们或许有了更“高大上”的选择。昨天，钓鱼台食品生物科技有限公司对外宣布，在网络平台上发布首款产品——“国宴到家”系列年夜饭，4人份的四菜一汤最低3480元，菜品还包含了淮扬名菜狮子头。但目前仅接受北京、天津地区用户购买。
虽然获得了“在家吃国宴”的福利，但很多网友看到菜单和图片后吐槽，觉得不值。江苏及南京专家则认为，钓鱼台在网上开卖的年夜饭系列产品，用“国宴”的名称，不妥。
“国宴”网上开售
客服称菜品系“授权生产”
谈到春节，必然绕不开年夜饭的话题。现代快报记者了解到，离春节只剩两个月不到，江苏各大餐饮企业的年夜饭早已经开始接受预订，相当火爆。一些人气酒店的工作人员表示，不少市民在国庆前后就已预订了年夜饭，目前包间已订满，只有大厅还有少数空余，想订必须尽快。
酒店年夜饭订不到，怎么办？北京、天津的市民，今年多了个选择。
昨天，钓鱼台食品生物科技有限公司发布了首款“国宴到家”系列年夜饭产品，并表示将全部通过线上网络平台出售。其董事总经理赵建斌表示，这是钓鱼台国宴的第一次商业试水。不过，“国宴”系列年夜饭目前仅接受北京、天津地区用户购买。记者发现，截至昨天24点，这一系列年夜饭产品已售出48份。
钓鱼台国宴年夜饭，可以从网上买了？消息一出，很多网友都很好奇。
为此，现代快报记者咨询了网络销售平台“钓鱼台食品旗舰店”，该店客服人员表示，他们隶属于钓鱼台宾馆管理局。之后，记者又根据钓鱼台国宾馆官网，找到位于南京的一个钓鱼台精品店的工作人员，他证实，这家公司确实是钓鱼台大酒店旗下的，主要经营食品。钓鱼台大酒店和钓鱼台国宾馆一样，同是钓鱼台管理局下面的附属机构。
不过根据产品介绍，国宴年夜饭的生产厂家，并不是钓鱼台大酒店，而是一家位于山东省临沂市，名叫莒南新希望六合食品有限公司的企业。对此，客服人员解释，他们公司本身并不制作菜品，而是监制并授权莒南新希望六合食品有限公司生产。
菜单里都有些啥
含正宗淮扬狮子头
不少人好奇，国宴等级的“高大上”年夜饭，到底吃些什么？
钓鱼台食品生物科技有限公司负责人昨天在接受媒体采访时介绍，国宴年夜饭以国宴标准菜式或国宴同款菜品及配方，由钓鱼台大酒店总厨师长常青进行搭配。
那么，具体有哪些菜品呢？现代快报记者在网页介绍上看到，年夜饭品共有两个套餐组合，每种都是四菜一汤。其中“御品辉煌套装”包含了酸辣乌鱼蛋汤、佛跳墙、闷罐牛肉、淮扬狮子头、银耳素烩，售价为3980元。而“龙腾四海套装”则包含了汽锅松茸汤、鲍鱼四宝、油焖大虾、罐焖牛肉、山药麒麟蔬。两种套餐共限量6000套。
旗舰店工作人员介绍，年夜饭将以份菜的形式呈现，也就是说，四菜一汤中，每道菜和汤，都有4份。制作成熟后通过零下18度的全程冷链运输，配送北京、天津地区。每份菜都有外包装，需要食用时，只要在沸水中加热即可。至于什么时候能配送到江苏呢？多位相关人员表示暂时还不知道。
很多眼尖的网友立即发现，这8道菜里，有一道正宗淮扬菜——狮子头。江苏省餐饮协会秘书长于学荣介绍，实际上，国宴本身就是以淮扬菜为基础，因此菜谱中大部分都是淮扬菜。他指出，上述网售国宴菜单中，搭配丰富，除了经典的淮扬狮子头，其他菜品也分别属于全国各大知名菜系，例如，佛跳墙属于闽菜系，油焖大虾属于鲁菜，鲍鱼四宝属于粤菜系，银耳素烩属于北京菜，酸辣乌鱼蛋汤鲁菜、豫菜中都有。
