扬中市快构筑“11610”食品快检体系

　　一是“11610”快检网络全面形成。“11610”即市级层面建成1个快检中心、配备1台快检车，乡镇6个食品药品监管分局建立快检室、10家农贸市场设置自检点，覆盖面100%，市快检中心牵头，基层分局、农贸市场齐抓共管的“11610”食品快检体系全面形成。二是“11610”检测能力不断提升。市食品快检中心配有两个实验室，可以开展农药残留、非法添加物等近30种食品安全项目的检测。食品快检车能够开展畜禽水产品、农产品、粮油、乳制品等多种食品中有毒有害物质的检测。将食品检测车驶进市场、村居、学校、企业，实现了检测模式从固定式定点待检到移动式主动巡检的突破。6个乡镇基层分局食品快检室，在市级抽检基础上，有计划地开展快检工作，与市快检中心形成“上下联动、资源共享、优势互补”的监测预警机制，将食品安全保障网覆盖至农村基层。以“六有”标准（有相对独立场所，有简易快检设备，有兼职检验人员，有快检规章制度，有快检结果公示牌，有免费开放活动）建设的农贸市场“食品自检点”，可以对农药残留、二氧化硫残留等多个项目进行检测，能基本满足农贸市场食品安全快速检测需要。目前，全市10家农贸市场食品“自检点”已基本建成并投入使用。三是“11610”快检体系有效运行。快检中心专业人员每天在全市各大菜场、超市随机购买食品样品检测，平均每天抽检20批次。食品检测车每周2-3次巡回各农贸市场，开展“你点我检”活动，让群众买到放心菜。6个分局食品监管人员利用快检室对可疑问题食品进行初筛。10个“自检点”加强对入场销售食品的把关，每天对农贸市场蔬菜进行农药残留快检，及时将检测结果通过市场公示栏公布。截至目前，该局共快检食品4000余批次。 

　                                                                                                                                                                　（扬中市局）