高压锅煮黄豆爆炸 7旬老人被掀翻在地受重伤

28.10.2015  19:09

  27日上午7时许,一位头部和腿上不停流血的老大爷被送到苏北医院急诊医学中心。“高压锅炸了!老头受伤了!”一同来的老伴惊慌地对医生说。

  记者从医院了解到,老人受伤较重,经抢救人暂无生命危险。而爆炸发生的原因,是由于高压锅超年限使用。专家提醒,家用高压锅的使用年限仅为5年,超期“服役”易发生意外。

  家人回忆

  高压锅煮黄豆,不料锅炸了

  “一声巨响,还以为是燃气爆炸。”昨天清晨7时许,梅岭西路26号一老小区内,赵先生正在打扫卫生,突然发现邻居家冒出白烟。他怀疑是燃气爆炸,赶紧跑去一看却吓了一跳,厨房内一片狼藉,竟是高压锅炸了。

  “人被送医院去了, 不少邻居被惊醒了。”赵先生说。

  昨天上午8时许,记者赶到苏北医院时,伤者高大爷已接受初步治疗,正躺在急诊中心抢救室,等待转入ICU。一旁的老伴惊魂未定,说不出一句话来。随后记者从家属和医生的口中,了解了事发经过。

  伤者高大爷今年70岁,和老伴两人住在梅岭西路一老小区内。昨天上午6点多,高大爷打算煮点黄豆吃,就把豆子洗好倒进了经常使用的高压锅里,放在燃气灶上煮。煮了十来分钟,就听见“”一声巨响,高压锅居然爆炸了!当时高大爷正好站在锅边,他被巨大的压力掀倒在地。不一会儿,头部和腿部就肿胀出血,受到惊吓的老伴立即打电话给儿子,把高大爷送到了苏北医院。

  医生说法

  失血性休克

  曾下病危通知书

  当时的接诊医生是骨科主治医生张亮,他回忆,老人送来医院时身上有不少血迹,当时血压还算平稳,但心率非常快,达到130次/分钟以上。“可能是受到过度惊吓,问他事发情况,也没有回答,只说不知道。”张亮将高大爷的裤子剪掉,发现其膝盖畸形、肿胀,伴有出血。随后的脑部CT显示,老人脑部有硬膜下血肿,所幸并无大面积出血。

  当时,高大爷随时都有生命危险。“鉴于这种情况,我们还下了病危通知书。”张亮说,没想到高压锅爆炸的冲击力如此之大,老人腿部有部分骨头碎得很厉害,左腿股骨和胫腓骨的严重骨折,已出现失血性休克。

  经过多个科室会诊,医生将高大爷送到ICU进一步治疗。

  重症医学科副主任医师林华介绍,患者膝盖部位是一个开放性的损伤,“通过这个创面,肉眼都可以看到碎裂的骨头,甚至能看到骨髓里的组织。这说明当时的损伤力量非常大。

  经过抢救,目前高大爷出血情况有所好转,已无生命危险。

  原因探析

  或因高压锅超期“服役”引发

  昨天下午,在ICU探视走廊,记者见到了高大爷的老伴和女儿。谈及高压锅爆炸的原因,高大爷的老伴说,估计是因为锅子老化了。“这个高压锅已经使用10年了,往常都好好的,也没有这种情况出现。”说这话时,她正透过监护室的玻璃窗看着高大爷,情绪极其低落。

  “这次家里高压锅爆炸不是因为操作不当造成的,是因为使用时间实在太久了。”高大爷的女儿懊悔道:“以后家里的旧东西能淘汰都淘汰,尤其这些高危的用具,再不能为了节省而舍不得丢了。

  记者了解到,高压锅分明火高压锅和电压力锅,电压力锅有超压断电保护,相对安全一些。高大爷使用的明火高压锅。据悉,高压锅爆炸的常见原因是阀门堵塞和超年限使用。根据国家相关规定,从2002年开始,高压锅的使用年限由8年调整为5年。显然,高大爷家的高压锅已超出正常的安全使用年限。

  “高压锅爆炸的杀伤力不小,不亚于一枚手榴弹。”从事小电器销售的郑先生表示,高压锅爆炸的原因多为两种,一种就是质量不过关,另一种就是用的时间太久。

  特别提醒

  高压锅最好别煮豆类、稀饭

  除了使用年限的限制,值得提醒的是,使用高压锅前也有一些注意事项。例如高压锅最好不要煮豆类、稀饭、海带汤等。此类食物在锅内产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔。

  煮东西时开始用大火,上气后改用小火。使用过程中,应密切关注高压锅工作状况。用后一定要及时清洗,尤其要检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣。

  使用高压锅注意事项

  1.高压锅的出气嘴一定要常疏通

  2.食物不能超过容量的4/5

  3.当加温至限压阀发出较大的嘶嘶声响时,要立即降温

  4.如果喷气声音突然停止,应立即关闭燃气

  5.烹煮时如发现安全塞排气,要及时更换易熔片

  延伸阅读

  家用电器都有安全寿命

  “如果是买的正规产品,用得越久,安全系数就会降低。”从事小电器销售的郑先生表示,家电都是有安全使用寿命的,如彩电的安全使用年限一般为8至10年,电脑的安全使用年限一般为6年,电冰箱的安全使用年限为12至16年,空调一般为8至10年。

  早在2008年5月1日,《家用和类似用途电器的安全使用年限和再生利用通则》就开始实施,明确规定家电安全使用参考年限。但消协调查发现,大多数人并不知道这一规定,即便知道也都是只要电器不坏就不会考虑更换。据悉,由于生产技术及机器损耗等原因,旧家电特别是“超龄”家电与新产品相比,耗电更多,安全隐患也更大。

  消协也曾提醒,生活中易发生危险的主要“超期服役”耐用消费品包括高压锅、燃气热水器、燃气灶具、彩电、电热毯和电冰箱等6种。

编辑:圣洁