南京新街口最便宜的饭馆火了! 馄饨1.5元一碗

03.12.2014  13:28

  

  小店火了,不少客人慕名而来

  

  秦阿姨在下厨  马晶晶 摄

  “面条2.5元、馄饨1.5元、炒饭5.5元……你绝对不敢想象这家店是在新街口。”这两天,微信朋友圈上流传着“南京新街口最便宜饭馆”的传说。在物价飞涨的今天,还有1块5毛钱一碗的馄饨,而且是在寸土寸金的新街口,许多人觉得不可思议。昨天,现代快报记者来到这家小饭馆进行了探访。

  饭馆

  藏在居民楼内,20年只涨过一次价

  昨天上午,记者在平家巷一栋居民楼内找到了这家小店。小店门口放了一张招牌,上面是简单的手写字:“门内供应馄饨、面条、炒饭、水饺,欢迎光临。”进门后可以看到这个饭馆不大,大概30多平方米。

  客厅的墙上贴了一份手写菜单。“阳春面2.5,馄饨1.5,鸡蛋炒饭5.5……”菜单写得满满当当,有面条、炒饭、水饺、馄饨。最便宜的是馄饨,一碗1.5元,最贵的是肥肠面,10元一碗,平均价格五六元。

  老板娘兼“大厨”秦阿姨,今年60岁。她告诉记者,这已经是涨价后的价格。“去年涨的价,以前馄饨1块钱一碗,涨了5毛,阳春面涨了1块钱。”秦阿姨说,“现在好多东西都涨价了。”她给记者算了算一碗阳春面的成本,面条半斤,1块5毛,算上榨菜丝、油盐酱醋等,一碗面条卖2.5元,能赚几毛钱。

  她的小饭馆已经开了20年,只涨过一次价。“因为是自己的房,不用交租金,也不需要请人,成本低。

  顾客

  抛弃了“孟非的小面”来捧场

  这家“新街口最便宜的饭馆”在微信、微博上火了,昨天慕名而来的人非常多。从11点15分到13点15分,总共来了30多位客人,还有不少人因为挤不进来放弃了进店。

  胡先生来这里吃了几个月,“我在这附近上班,以前住在秦阿姨楼上,基本上每天都来这里吃。”虽然现在已经不住这儿了,但还是经常来吃。“阿姨的手艺很好,干净卫生,吃她做的面,有一种家常菜的味道。

  中午12点多,5位女士从河西赶来。“真不好找,靠地图导航才找到这里。”许女士说。她们昨天在微信上看到小店的信息,当时就想来尝一尝。“我们本打算去‘孟非的小面’,后来想想还不如来支持阿姨呢。

  昨天中午,记者也在这里吃了顿午饭。一碗鸡蛋香肠炒饭、一碗阳春面、一份素鸡总共才10元钱。吃完后感觉很饱。

  老板娘靠开小饭馆把儿子培养成博士后

  别看饭馆不起眼,但秦阿姨靠它把儿子培养成了博士后。

  秦阿姨和丈夫张叔叔两人之前是港华燃气的职工。20年前,秦阿姨下岗了,一家三口仅靠丈夫每月几百元的工资度日。在街道的帮助下,秦阿姨在门口摆起了小摊,卖早点。“后来说摊点是违章建筑,不让摆了,就搬到家里了。

  饭馆开了20年,儿子读了24年书。靠着开饭馆的收入和丈夫的工资,阿姨供儿子读了大学、去国外读研究生、博士生,一路读到了博士后。“儿子学的生物能源,今年开始工作了,在国外一家研究所上班。”秦阿姨说。

  目前,张叔叔每个月有4000多元的退休工资,还打了两份工,每天给银行职员送饭、帮电视台送报纸,每个月能挣近5000元。加上小饭馆每个月1000元的盈利,他们月收入有1万元左右,够两人生活了。

  目前,老两口最愁的就是儿子还没对象,还没有给他买房。(张希为 徐红艳)