学生某餐厅打工曝黑幕：厨师用炒锅洗拖把（图）

　　2月25日，网友“7Csty”微博发布视频，称在萍乡某饭店厨房内，厨师用炒菜的锅子洗拖把，擦拭墙壁。该网友告诉记者，他是一名学生，寒假在芦溪县家人有约时尚主题餐厅勤工俭学，拍摄到此视频。

　　在微博圈，网友发起“饭店厨房黑幕大揭密”一话题，该视频被阅读4.4万次。记者随后联系上该餐厅冯姓经理，对方给予否认“搞错了，不是我们餐厅。”目前，萍乡市市市场监督管理局已介入调查。

　　 网友：厨师用炒锅洗拖把

　　网友“7Csty”称，寒假期间，他在位于芦溪县金鹰小区站前二路的家人有约时尚主题餐厅兼职服务员。视频拍摄于2月16日，当时他看见厨师们用炒锅洗拖把场景，出现在他眼前时，他不敢相信，并感到十分恶心。

　　记者看到，整个视频约长1分钟，画面显示4名带厨师帽的员工正在大扫除。他们将拖把在炒锅“水桶”中清洗后，擦拭墙壁。

　　据网友介绍，这是家新开张的餐厅，当时他在用手机拍摄视频时被老板发现，为此挨骂。“后来我再也没吃过餐厅提供的工作餐，因为觉得食物不干净。”

　　网友还向记者表示，从他上岗到现在，他都没办理过什么《健康证》，和他一起兼职的多个同事也都是没有《健康证》，酒店方面也没有要求说上岗要办《健康证》，每天都是正常的做事。

　　 酒店：矢口否认是其酒店

　　就网友反映的情况，记者联系了该餐厅大堂经理冯女士，“搞错了，不是我们餐厅，我们餐厅也不可能出现网友所说的那样场景。”她说。当记者问道，酒店方是否有合法的卫生许可证照和员工是否都办有《健康证》一事时，冯女士说话开始吞吞吐吐，又表示，由于自己也不是经常的在店里，一些情况也不是很了解。随后又向记者提供了另一位酒店李姓负责人的电话。

　　记者随后又联系了该李姓负责人，他告诉记者，餐厅所有的证照都是齐全的，当问到是在哪个部门办理的时候，该负责人又回答不上，一直声称相关证照都是办理了的，并表示都经得起工商和卫生监督的巡查。

　　 规定：必须取得《健康证》后才可上岗

　　记者查阅《中华人民共和国食品安全法》了解到，食品生产经营人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　相关人士表示，凡事酒店录用的员工，不管是正式工还是临时工，不管是社会工作人员还是学生，入岗前一律必须体检，获得相关健康合格证明后方能上岗。(记者谢子玥、陈成)

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　　稿源：中新网

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