食品安全体验团走访基层 实地了解食品安全工作

昨天下午，市市场监督管理局开展食品生产企业“你点我查”、食品安全“记者走基层”活动，邀请部分市人大代表、新闻媒体记者，深入走访食品生产企业、学校食堂、餐饮企业、农贸市场等场地，实地了解食品安全工作情况。

在三阳食品有限公司生产车间，记者看到，所有工作人员都穿着工作服、戴着口罩和头套在作业，所有生产设施清爽整齐，地面非常干燥。记者随手在窗台上一摸，也是干干净净，没有灰尘也毫无油腻感。

渔婆农贸市场农残检测室的小本子上，详细记录了每天检测的品种以及检测结果。现场，检测人员对发现问题的蔬菜，都特别标注“不合格”，要求撤出市场。市场工作人员介绍，渔婆农贸市场是目前苏中地区规模最大、品种最全的多功能全天候综合性批发兼零售市场。为确保所售食品安全，市场内专门设置农残快速检测室，两名检验检测人员每天一大早就上岗，对进入市场的蔬菜、肉制品等进行抽样检测。“每天早上6点至9点我们非常忙碌，有的时候连口水都喝不上。但是食品安全责任重大，我们必须要一项一项认真检测。”检测人员陈雅说，每天，他们还会为前来购买蔬菜的市民提供免费检测服务。

当天下午，体验团一行还来到金悦国际大酒店、中虹幼儿园食堂、城北园区食安办、市老年福利中心等场地，了解餐饮服务食品安全、透明厨房建设、食堂食品安全监管、食品企业生产加工流程、食用农产品质量安全监管等情况。