靖江香橼产业期待形成完整产业链

果圆浑如黄金铸，叶碧恰似翡翠裁。眼下满城香橼飘香，香橼果除了观赏，出路何在？连日来记者探访发现，眼下我市大量香橼果烂在枝头，香橼产业期待形成产业链。

百蔚园，是靖江最早最大的香橼规模种植基地之一。1999年，百蔚园开始收集香橼树果实育苗，并尝试用小苗枝条进行扦插，开辟了香橼育苗的新路子，扦插苗能达到99%的成活率。这个创举为香橼大量繁育奠定了基础。

“几年前大伙儿还在用香橼籽育苗，那会儿香橼果是宝贝。秋天还没到，各地的林场主都会高价求购果子，每颗果子0.5~1元。”百蔚园董事长刘士玲介绍，自从有了枝条扦插法后，香橼果就没那么“吃香”了。

目前靖江种植香橼的园子有上百个，栽种大小香橼百万株，其中挂果的成年树木10余万株，每年香橼果产量约1000吨左右。据市农业部门统计，目前，由于香橼果深加工产业发展缓慢，我市尚未形成完整的果实收购机制。除了外地商贩零星收购、本地人少许采摘外，每年超过六成的香橼果“自生自灭”，最终烂在枝头。

香橼果深加工产业在我市发展并不顺利。2012年，由靖江市南洋食品有限公司、亿博香橼专业合作社共同研发生产的全国首款香橼果汁成功上市，迈开了香橼果深加工的第一步。然而，在过去的2年时间里，地产香橼饮料在果汁、碳酸饮料扎堆的饮品市场步履蹒跚。“香橼汁水口感苦、涩，虽然我们在配方上做了很多调整和改进，但香橼本身的味道不可能完全去除，消费者要完全接受这种口感还需要一个过程。”靖江市南洋食品有限公司董事长徐金华说，一款新饮料的上市需要大量的广告投入和品牌运作，香橼饮料在品牌和知名度上并没有竞争优势。一开始进军市场只能主打“养生牌”、“市树牌”，市场反响虽然不错，但很难形成长期忠实“粉丝”，公司的发展并不顺利。

“多向发展产业链，可能是我们靖江香橼产业将来的出路。”市农委林业中心副主任陈卫平介绍，香橼树是常绿树种，挂果时间也比较长，但适栽范围仅限于靖江以南，靖江往北100公里以外香橼就容易受到冻害了。因此外地人对香橼树认知程度不高，对香橼深加工产业也缺乏热情。他建议，香橼产业要想腾飞，必须打响香橼品牌，提升靖江香橼知晓度，可培育优质香橼品种，向南、向同纬度地区城市推广，从庭院绿化向城市游园、行道树、单位绿化等范围进军，争取在南方的更多城市里都种上香橼树。

“香橼树的种植地域广了，不仅香橼知晓度会更高，而且香橼果的深加工也能更加集思广益，如此才有可能形成完整产业链，真正做大做强香橼产业。”陈卫平说，以前，香橼果实曾经入药，现在香橼饮料的发展也需要来自政府、社会等多方支持，真正让市树产业“枝繁叶茂”。