半个月难接一单 名酒店铺转型或关门

07.03.2015  10:27

  

  很多名酒店铺都关门了。

  

  南京名酒市场在熬过羊年春节、元宵节传统销售旺季之后,一些坚持不住的名酒店铺纷纷转型或直接关门。然而,南京晨报记者采访时发现,昔日让众多市民无法企及的茅台、五粮液等高端白酒已放下身段,成为普通市民餐桌上的琼浆玉液。毫无疑问,名酒开始走进寻常百姓家,将成典型“民酒”。

  房租高酒价降,实在撑不下去

  前天元宵节下午不到六点,南京集庆门大街附近一家名酒店便早早关了门。“每年春节、元宵节都是名酒销售旺季,店铺通常要开到很晚。今天又没什么人来,我们就早点关门下班,回家与家人过元宵节了。”女老板陈女士一边拉下卷帘门一边对晨报记者说。

  橱窗里,53度飞天茅台的标价已降到980元,“如今不转型,实在是坚持不住了,你们看我们的名酒价格甚至比超市的还要便宜。2012年初,53度飞天茅台,我们一度卖到2480元一瓶,这两年没什么人买了。”陈女士说,在熬过羊年春节、元宵节传统销售旺季之后,惨淡的生意让人支撑不住了,下一步准备转型寻找生存空间。

  “怎么啦?这家茅台酒营销店铺关门了,一度曾打出天朝上品‘茅台佳酿,免费品尝’广告、吸引消费者的店铺,怎么说关门就关门了,不可思议。”市民黄先生说。这家茅台酒营销店位于南京龙蟠中路上,只见偌大的门面房大门紧闭,重新寻租的电话广告贴在显眼的玻璃窗上方,“这家茅台酒营销店不租了。”晨报记者拨通了该门面房房东的电话。

  在新街口闹市区,一向经营高端名酒的店铺,在熬过羊年春节后,近日同样一直没有开门,“生意不好做吧,这儿房租很高,店主正在着手转型或直接关门不干了。”与名酒店相邻店铺老板说。不仅如此,在南湖路上,同样经营高端名酒的一家店铺,也是生意不好坚持不住,早早关门。店老板说,“现在卖高端名酒的都很惨,不少专卖店都开不下去了。

  专卖店半个月接不到一笔订单

  今年春节前,众多名酒经销商家纷纷使出浑身解数,迎接这一年的销售旺季,可是他们又一次失算。昨天,晨报记者走访南京市多家名酒专卖店发现,除了一些坚持不住的名酒店铺纷纷转型或直接关门外,仍在经营的店铺也在“苦苦支撑”,或将门面房压缩营业面积再出租。

  “今年名酒专卖店的销售量出现大幅下降,有的甚至半个月都接不到一笔订单。”在位于应天大街上的一家名酒店里,两名销售人员正坐在店里上网打发时间。“往年临近节日的时候,来店里买酒的人特别多,接待不过来。今年春节的销售很惨淡,有时甚至半个月都接不到一笔订单。”该店店主说,今年年初以来,来店里购买名酒的都是老顾客,很少有新顾客。店里标价为726元/瓶的52度普通五粮液(500ml装),都是按照最低价650元卖掉的。

  该店主透露,现在这种局势,如果没有上百万的周转资金,根本撑不了多久。目前,有些小型的名酒专卖店都已经关门了。由于规模较小,资金周转不过来,一些小的名酒专卖店苦苦支撑一段时间后,最终因亏损较大,纷纷将囤积的酒低价出售,力图将损失降到最低。

  十年前就开始在南京卖茅台酒的李女士说,“2012年前,是高端白酒的黄金期,销量大,走货快,利润也高。那几年的确赚了不少钱。后来中央提倡节俭消费,酒就不好卖了,名酒节日期间一直没涨过价。你一涨价,人家就到别处买了,有时为了跑量、资金回笼,一分钱都赚不到。

  而据南京市商务局对全市重点超市重点企业监测显示,2015年春节高档烟酒风光不再。通过对多家超市了解,今年高档烟酒销售继续遇冷,而中低端烟酒销量明显上升。五粮液、茅台等高档烟酒虽然采取控量保价,继续硬撑,但是销量依然不理想,酒类销量下降近20%。

  酒市“洗牌”名酒变身“民酒

  面对这一趋势,酒企则是使出各种招数,应对销量下滑带来的影响。在产品上,酒企舍弃高端,开始重视大众化产品。在渠道上,酒企一方面降低经销商的加盟门槛,大力拓展经销渠道;另一方面则在互联网渠道发力,试图杀出一条路。

  “对于我们普通人来说,茅台、五粮液等高端白酒可是遥不可及啊!如果酒企舍弃高端,开始重视大众化产品,名酒变身‘民酒’才能有市场,让市民买得起更喝得起。”市民孙先生如是说。记者卢斌摄影报道

编辑: 吴宇鹏、王瑶