2015年省旅游饭店服务技能大赛圆满落幕（附图）
本网讯 7月15日，由省财贸轻纺工会、省旅游协会和省职业技能鉴定中心共同主办的全省旅游饭店服务技能大赛正式落下帷幕。来自全省各地52名参赛选手在为期两天的比赛中，充分展现自我能力，展示出了江苏省旅游服务行业职工饱满的精神状态与优质的服务水平。他们以专业的服务素质和高超的服务技能，奉献出一个个创意独特、精致优雅的比赛作品。最后，常州市代表队陶鑫波获中式铺床组一等奖，南京市代表队李霞获西餐宴会摆台组一等奖，南京市代表队苏月生获鸡尾酒调制组一等奖，南京市代表队获团体一等奖。
省财贸轻纺工会主任李林森在开幕致辞时指出，旅游业是三产服务业的重要组成部分，随着全面深化改革、经济转型升级,旅游服务业将迎来新一轮发展机遇。同时，旅游业也面临着自身结构优化、增长方式转型、服务水平提档的艰巨任务，迫切需要加快培养和造就技术精湛、结构合理、素质优良的职工队伍。
本次大赛以“比技能、赛服务、展风采、促发展”为主题，采取“英语水平+理论知识+操作技能”的考试形式，比赛内容按照国家职业技能标准三级（高级工）以上知识、技能要求命题，以国家题库和专家命题相结合方式进行，客房服务员、餐厅服务员、调酒师三个工种均要进行英语口试、理论知识闭卷考试和操作技能考试，英语水平、理论知识和操作技能考试成绩占比分别为10%、20%、70%。经过激烈的角逐过后，大赛组委会分别从四个单项中评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名并评选出团体奖、组织奖若干。
闭幕式上，省旅游局负责人指出，这次全省旅游饭店服务技能大赛，是对江苏省饭店行业职工技能和素质的一次全面检阅，是提升旅游行业员工队伍素质的重要措施，通过开展服务技能大练兵这种形式，可以调动广大员工岗位练兵、争当技术能手的积极性，调动和鼓励更多技能人才的涌现。大赛总裁判长、江苏省旅游协会常务副会长唐建国为本次活动作精彩点评，江苏省财贸轻纺工会副主任苗剑东为客房服务员、餐厅服务员、调酒师三个工种获奖选手颁发“江苏省五一创新能手”证书。 （ 苗剑东 ）
