镇江市局深入推进“五小店”专项整治工作

　　按照“四规范四强化”和文明城市创建相关工作要求，近日，镇江市局联合市卫生局、工商局开展了“五小店”专项整治。共督查京口区、润州区、丹徒区、镇江新区4个辖区范围内“五小店”920户次，其中小餐饮店345户次。此次整治主要内容为检查“五小店”的证照情况、从业人员健康证是否有效和齐全、环境卫生情况、食品安全管理制度是否张贴上墙并落实到位、量化分级公示牌情况、餐饮具洗消是否符合要求等。

　　从4个区检查情况看，仍有部分“五小店”存在无证经营的状况。持证率比较高的为丹徒区和镇江新区，丹徒区证照齐全率93.6%，镇江新区小餐饮持证率93.3%。京口、润州两区证照齐全情况相对较低，京口区小餐饮持证率82.4%,润州区小餐饮持证率82.5%。有些单位还存在健康证不全问题，其中小餐饮店从业人员健康证持证率3.3%。另外，还有部分小餐饮店存在信息公示不规范、消毒设施不全、消毒记录不完整、店堂不清洁和店面外溢等问题。针对检查出的问题，检查组共对4个区相关部门下达问题交办单24份，涉及问题“五小店”576户，目前基本整改到位。

　　                                                                                                                                                            （镇江市局）