近期靖江菜价仍处“春节模式”

14.02.2019  10:32

芦蒿每斤20元、蘑菇每斤15元、芹菜每斤10元、竹笋每斤13元……春节期间部分蔬菜价格上涨,让不少市民直呼买不起。昨日,记者从我市多家农贸市场了解到,我市菜价总体尚未回落,个别品种甚至涨出了新高度。蔬菜摊主们纷纷表示,春节菜价上涨已是惯例,预计市民的“菜篮子”还要负重一段时间,农历正月十五过后有望逐渐回落。

我家是开饭店的,我每天都要来菜市场采购食材,对菜价的涨跌感受最明显。”昨天上午,正在江华农贸市场挑选食材的市民李惠娟告诉记者,这几天本地当季蔬菜的价格还算稳定,主要是反季节的大棚蔬菜价格偏高,如黄瓜、豇豆、四季豆等。

对于依旧“涨不停”的菜价,时代农贸市场的蔬菜摊主们倒显得很“淡定”。摊主吴明亮说:“其实每年春节前后蔬菜价格都会上涨,今年绝大部分蔬菜的价格和往年差不多,但有些蔬菜价格今年特别高,就比如芦蒿涨到了15元/斤,冬笋要20元/斤。

目前,市场上供应的蔬菜大多以大棚菜为主,种植成本高,又恰逢雨雪天气,这是近期蔬菜价格居高不下的最根本原因。”渔婆农贸市场的一名市场管理员分析,近期蔬菜价格迟迟降不下来是多方面因素叠加所致。首先冬季大棚蔬菜生长期延长,蔬菜市场青黄不接,加之冬储蔬菜保存消耗大,导致市场蔬菜供不应求。其次,春节期间出现降雪天气,蔬菜运输难度大、时间长,市场供求紧张。此外,春节是传统蔬菜市场需求旺季,春节假期前后高涨的市场需求进一步拉高了蔬菜价格。

那什么时候“菜篮子”才能拎得轻巧呢?据业内人士分析,根据以往价格走势预测,春节过后,菜价会有一个稳步回落的过程,但每年回落的速度和持续的时间略有不同。一般过了元宵节,蔬菜长途车开跑,批发商也都正常开业,那时候菜价就会逐渐持续回落,慢慢回归正常水平。