许俊源：带着村民在芡实地里“淘金”

采摘芡实。马钰超摄

立秋后，连片的芡实犹如无边无际的绿圆盘，挤挤挨挨地平铺在水面上，一派喜人景象。马桥镇九一村种植户许俊源种植的芡实今年迎来了丰收。昨天记者走访时，他正组织村民在水中收割成熟的芡实。作为靖江最早一批引进芡实种植的种植户，许俊源不仅凭借小小的芡实走出了致富路，还将自己的一本生意经传给村民，带领大家一起“淘金”。

采摘、脱粒、晾晒……村民们在许俊源的芡实地里忙得热火朝天。之所以这么干劲十足，是因为这小小的芡实，关系着乡亲们的“致富梦”。目前，马桥镇九一村形成了芡实种植、采摘、加工、储存、销售于一体的产业链条，“九一芡实”也打响了名号。芡实的栽种期和水稻差不多，可以和小麦轮作，不至荒废农田，一亩地的亩收益也翻了翻。芡实的落户，不仅让九一村带起来一股种植芡实的潮流，也让村里数十位农户在参与芡实种植、采摘等工作中得到了更多的就业机会。2016年，许俊源将原先的10亩地扩大到40亩，累计带动了近20名村民就业。

今年已经是许俊源种植芡实的第4个年头。2015年，种植的第一年，许俊源一边自学，一边向专家请教，多次赶往苏州，向当地种植户“取经”。考虑到水质和气候对芡实的品相和产量影响很大，许俊源几乎每天都要多次跑到田间查看芡实的生长情况。对芡实来说，凉爽的天气反而不利。当年的天时地利，让许俊源的10亩芡实地收获颇丰，他乐在心头。

芡实与普通的农作物不同，加工时需要除去果皮，取出种子，洗净后再除去硬壳。许俊源意识到，人工加工芡实非常耗时耗力，咬牙购入了一套成熟的初加工机械设备。这套初加工机械设备包括打苞机、选籽机、脱壳机等。工人只要将芡实浆果放进打苞机，经过打苞机去外壳，将半成品芡实籽送进选籽机，最终果实进入脱壳机。经过机器加工后的芡实，不仅省下了大半人工，卖相也更佳。

芡实加工过后，销路又成了问题。许俊源想到，芡实售价高，对于不少家庭来说，还是新事物。仅靠单一渠道销售，市场很难拓宽。近年，许俊源通过电商、微商等方式开始售卖芡实。起初，只有少数人尝鲜，现在，营养丰富、味道鲜美的芡实吸引了越来越多的人争相购买，不少都是回头客。许俊源利用点对点商业合作，让散发田间气息的芡实一跃成为客户心中相赠友人的佳品。

芡实让许俊源走上了致富路，也间接带动了镇村农户发展。看到种植芡实的经济效益，周边村镇里也有村民想学习芡实的种植方法。对此，许俊源倾囊相授，手把手教授种植技巧。湖北人王勇到靖江已经20多年，2016年，他跟着许俊源一起到九一村种植芡实。2016年，九一村已经种植了超过百余亩芡实。这两年，许俊源还帮助周边其他乡镇育苗、移植，由他协助周边村民、种植户育苗的500多亩芡实地种植地都迎来了丰收。