螃蟹市场缺斤少两现象多 号称3两5连绳子才2两7

13.10.2015  12:19
号称3.5两的蟹连绳子才2.7两现代快报记者 马晶晶 摄 - 新浪江苏
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号称3.5两的蟹连绳子才2.7两现代快报记者 马晶晶 摄

  “天价大虾”还没消停,螃蟹又遭遇“捆绳增重”问题。有宁波市民投诉说,发现捆青蟹的绳子有31米长,还有西安市民,一只捆绑好的青蟹,绳子就有近6两重,而蟹只有7两多重。青蟹如此,大闸蟹怎么样?昨天,现代快报记者调查发现,南京市场上的大闸蟹一般都是先称净重,然后再捆绑,而且很多是按只卖,不用担心捆绳增重的问题。但是记者却发现,按只卖的大闸蟹缺斤少两现象严重。现代快报记者 张瑜

   捆绳增重没必要

  大闸蟹先称重再捆绑,可以按只卖

  昨天,现代快报记者在南京的科巷菜场走访了多个螃蟹摊点,发现水产摊点的大闸蟹基本上都是没捆绑起来的。“不同个头的价格不一样,称重了再给你捆起来。”一位水产摊贩说。当记者提到外地绳子凑重的情况时,这位商贩表示,那是海蟹,大闸蟹基本都是先称重再捆绑,也可以按只卖。

  在水产市场上,现代快报记者看到,捆螃蟹的绳子基本都是白绿相间的棉线,一般一只螃蟹捆两到三圈,绳子长度大概1米左右。“又不给你算绳子的重量,多长有关系么?”这位摊贩说,他还不愿多用绳子,因为绳子也算在他的成本中。

  在采访过程中,现代快报记者打算买两只螃蟹回去称重。在一家水产摊点,老板说3两公蟹每斤28元,按只买8元/只,记者花8元买了一只。另一家水产摊点上,老板说是3.5两的公蟹40元/斤,按只买是15元/只,记者也花15元买了一只。记者购买的两只螃蟹都未称重,选好后都用棉绳捆好了。

   缺斤少两问题多

  论只卖的蟹,号称3.5两只有2.7两

  虽然大闸蟹不会被绳子增重,但是现代快报记者在调查中发现,螃蟹实际重量一般都比商家宣称的要小很多。比如记者购买的8元/只的,商家说是3两的公蟹,而记者在称重后发现这只螃蟹重137克,也就是2.7两多一点。

  另一只情况更糟糕,商家卖的时候说是3.5两的标准,按照15元/只来卖。不过,记者称重后发现,这只螃蟹只有135克,也就是2.7两,比号称3两的个头还小。照这样来看的话,买螃蟹还是称重比较划算,按只来买的话,消费者就吃亏了。

  “今年螃蟹产量不如往年,价格又稍微贵一些,个头大的也少,一些商家可能就故意打马虎眼了。”一位高淳固城湖螃蟹的养殖户告诉记者,尤其是网上销售的螃蟹,为拼销量价格都很低,所以经常出现“缺斤少两”的情况,2.5两的冒充3两的情况也很常见。

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