蛋价跌至近1/3 回至“三元时代”

自春节以来，在江华菜场卖鸡蛋的市民周桂芳一直很郁闷。近两个月来，她眼睁睁看着自家的鸡蛋从5元/斤，跌到如今的3.7元/斤。“去年这个时候鸡蛋卖到5.5元/斤，今年跌了近1/3。”周桂芳说。记者走访我市部分蛋鸡养殖场获悉，此次蛋价暴跌主要跟季节性供求不平衡有关。

新桥镇龙珠家禽养殖专业合作社是我市最大的蛋禽养殖基地之一，常年存栏蛋鸡5万羽，日产鸡蛋5万枚左右。合作社负责人曹新介绍，近两年我市鸡蛋价格波动很大。去年年初受到禽流感疫情影响，全市鸡蛋行情低迷。最低谷时，万羽鸡场一天亏损万余元，养殖户纷纷减少存栏，部分规模较小的养殖户因损失惨重退出。这直接导致了去年夏天市场上鸡蛋紧缺，鸡价飙至7元/斤。在利润的驱使下，养殖户蜂拥而至大手笔补栏。“去年夏天补栏的那些蛋鸡已经进入全面生产期，而春节后1~2个月通常情况下都是鸡蛋销售淡季，直接拉低了鸡蛋的价格。”曹新说。“近期的多雨天气也加重了供求不平衡。”生祠镇华源禽业专业合作社负责人张网华说，阴雨天气里新生蛋易转潮，难保存，养殖户不得不低价抛售，。

目前，我市鸡蛋批发价约3.2元/斤，已经跌入亏损线，养殖户每出售一斤鸡蛋要亏损约0.2~0.5元。对于未来的蛋价走向，曹新认为，由于春节前每家每户都囤积了足量鸡蛋，加上春节后鸡蛋的消费量降低，短期内蛋价“高飞”可能性不大。