蔬菜水培微盆景能吃也能看

提到微型盆景，很多人都不会陌生，这种小小的、萌萌的绿色植物，点缀在办公室桌上，不失为一道风景。最近一段时间，有人在微信朋友圈内晒起来“蔬菜盆景”，煞是可爱。

“没有几天时间，就能清楚地看到卷心菜叶由白转绿，生活中，就是需要这样点滴的惊喜。”耿玉琴就职于假日旅行社，生活中她是一名DIY狂人，喜欢自己动手制作很多美食，这几天晒出的卷心菜，吸引了众多微信好友的眼球。

一颗大大的卷心菜，被放置在透明的玻璃盆里，加上些许清水，没几天便长出了根须。“养卷心菜很简单，只要每天晚上换水、早上喷点水雾便可以，不需要太烦心，而且养卷心菜有两个好处。”耿玉琴说，第一，一次性吃不完的卷心菜这样养起来，过几天再吃也依然很新鲜，第二，据说这样将卷心菜在盆里养几天，能淡化菜叶本身的农药，更绿色健康了。

不仅仅是卷心菜，只要有心，厨房里处处都可造就“绿色微景观”，耿玉琴说，切下来的白菜头不要丢，可以直接平放在容器，加适量清水，过段时间就可以足不出户欣赏翠绿欲滴的“田园风光”；再比如生姜，如果生姜发芽了，将它用水养起来，不久就能闻到香气扑鼻的姜花。

“谁说厨房枯燥无比？我回家这样一摆弄，普通的蔬菜变成一件赏心悦目的艺术品，在厨房一边淘米洗菜、洗锅抹碗，一边欣赏秀丽的小盆景。”微信好友小静的一席话，得到了很多人的“赞”。