“蒜你狠”又杀回来了!

13.04.2016  11:34

中国江苏网4月13日讯  姜葱蒜作为调味品,其价格较少受关注。然而最近买过大蒜头的市民一定有些惊讶,菜场里的大蒜头已经卖到了10元/500克。记者从市农批市场了解到,从去年年底开始,大蒜头价格一路飙升。“蒜你狠”今年又跟我们见面了。

昨天上午,中营街菜场里,一位买菜的市民随手 拿了4头大蒜头,一上秤,3元钱。这位市民微微感到一些讶异,询问后才知道,蒜头已经卖到了10元/500克,直逼肉价。菜贩也抱怨:“今年大蒜头的价格 就这样,去年拿价三四块,今年拿价就是9块,随便你去哪个摊位,大家都是这个价。”她说,印象里,今年蒜头的进价一直在涨。大家买蒜头很少问价,基本都是 随手拿几个,所以对其销量未产生什么大影响,“不管怎么涨价,该买的还是会买”。

市农批市场相关负责人徐林查阅了一组数据:去年11月,农批市场内的大蒜头批发价为4元/500克;今年3月,5元/500克;昨天的价格是7元/500克。不难发现,从去年至今,一直在涨价。

我们的大蒜都是来自山东,现在的问题是新蒜还没有上市,老蒜的存货量又较少,处于一个青黄不接的时间段。按照规律,等新蒜上市价格可能会降一些。”徐林表示,尽管涨价幅度大,但没有引起市民消费的大变化,进货、销售也都没有大影响。

对于蒜价的上涨,每天都买菜的市民张亚婷说:“不说我都没注意到,可能平时买蒜头很少问价格,都是买菜时候带着称一点,买得不多。蒜头也不是每道菜都用到,价格如果继续涨,可能就会少买一点。

市场上,新蒜预计一个多月后才会大量上市,届时大蒜头的价格可能会有所下降。 (记者 王露)

编辑: 莫小羽