萌萌哒“人参果” 竟是“整形”产品

图为我市销售的人参果。张园摄

“兴冲冲买了个人参果，没想到是西葫芦‘变’的！”昨天，家住新桥镇的市民印先生在微信朋友圈里“吐槽”，他花费10元从水果超市买来的貌如人形的果子，回家切开后才发现原来就是个整了容的西葫芦。

昨天记者走访城区部分水果批发市场发现，这种颜色翠绿，长得像娃娃的“人参果”在我市不少水果店均有销售。在三江路一家水果店，记者看到“人参果”个个面带笑容，憨态可掬。它们身高约10厘米，外面被保鲜膜包裹得严严实实，中间系一根红绳，水果上方还有留有长长的茎。据商户介绍，一个重约2两的“人参果”售价在10~15元之间。被问及“人参果”产自哪里，属于何种水果时，商户们有的说是产自台湾的特色水果，有的说是西葫芦嫁接的新品种，说法都很含糊。

红太阳水果批发市场的徐美芳是我市最大的“人参果”批发户之一，她告诉记者，这种果子虽然身价高傲，但是销量很不错，特别是重大节假日期间，每天的批发量有数百个。

市民印先生说，他共买了两个“人参果”，一个切开给孩子吃了，另一个留在家里做摆设。“我也尝了一口，说实话感觉就是没熟透的西葫芦，味道很淡，并不好吃。”印先生坦言，购买“人参果”是因为孩子比较好奇，以后应该不会再买了。

记者从市农业部门获悉，真正的人参果是一种原产于美洲的水果。果实成熟时呈奶油色或米黄色，果皮上有紫红色条斑，口感不酸不涩且脆爽多汁，外形与心脏神似，并非商家所说的“娃娃脸”造型。

那我市销售的娃娃形水果又是什么呢？市农委经作站站长侯笛鸣介绍，娃娃形状的果子是通过套装塑料模具的方法形成的。甜瓜、南瓜、西瓜、黄瓜、苹果、梨等蔬菜水果在长到小果子时，套上模具都可以形成“人形”。果子在模具里慢慢长大，外形就会和模具一模一样。侯笛鸣说，娃娃形水果不是新鲜事物，元宝形的南瓜、印有福字的苹果，都是使用相同方法形成的。至于市民反映“人参果”口感不佳的情况，侯笛鸣解释，从瓜果的形状、颜色及根茎判断，我市市面上销售的“人参果”以西葫芦、甜瓜居多。从这个角度来看，“人参果”的观赏价值远大于食用价值。