菜叶上有虫眼 不等于没打过农药

　　妈妈一走进菜市场，就目光炯炯，能以迅雷不及掩耳之势，从一家一家的菜摊及一堆堆的蔬菜里，找到那么一两捆带虫眼的菜，先下手为强，都不讨价还价。这无非是感觉带虫眼的菜是没打过农药的，真的如此吗？为了说明这个问题，我和妈妈种了三盆菜苗。

　　一号盆，防患于未然，先喷洒了一点低毒高效的生物农药，消灭虫卵，把低龄期的虫子扼杀在摇篮中。

　　二号盆，等到有虫眼了再下药，那个时候虫子成熟了，生命力很顽强，对付虫卵的那点药，根本不管用，只好用大剂量的毒性大的农药来解决。

　　三号盆呢，任虫子自生自灭，想怎么吃菜就怎么吃菜。

　　最后，一号盆里的菜没虫眼，青翠可爱，用药少，效果好，外形美。二号盆里的菜虫眼还在，菜长大了，活脱脱就是我妈妈喜欢的模样，但用的是猛药而且用药多。三号盆，虫子把菜叶子糟蹋得犬牙交错。

　　可见，有虫眼只能说明蔬菜遭受过虫害，并不等于没打过农药。有虫眼的菜，更可能是没有做好早期防治虫害的印迹，而且打完药紧接着上市，农药降解更少。总之，带虫眼的蔬菜并不一定就是安全菜，而且由于蔬菜残缺不全，微生物趁机安营扎寨，也是一个隐患。做完这个实验，妈妈买菜就再也不专挑有虫眼的菜了。

　　（中国农业大学 朱毅）