草莓这么甜施了甜化肥?市面检查并未发现

04.03.2015  16:44

  网友报料:

  网友“雪花恋人”反映:现在正是草莓大量上市的季节。如今草莓个头大且红亮,口感甘甜。最近听到一个这样的传言:“现在的草莓这么甜,是因为施肥时加了使其增加甜味的化肥(甜蜜素)。”对这一传言真假难辨,非常困惑,求真相。

  记者求证:

  采访中发现,诸如这类传言在市民中流传广泛。在记者随机询问的10人中,过半市民认为对此传言有可信度,会谨慎对待,购买时会挑选大小适中的果实,不会买个头过大、形状怪异的,也尽量不给小朋友多吃,怕对孩子身体不利。惠育路上的一家水果店里,草莓个头小的10元左右,个头大、色彩艳丽的卖15元一斤。老板坦言,草莓的价格和个头成正比,春节过后价格在慢慢回落。

  草莓吃起来那么甜,是施了甜化肥吗?杨氏草莓种植园的负责人杨女士说,现在市售的草莓多是大棚种植。他们园内的草莓都选用优良品种,草莓个头都比较大。另外,现在的种植户给草莓施的肥料都是有机肥,她没有听说过甜化肥。杨女士认为草莓的甜度和阳光照射时间长短有关:“一般连续晴好天产出的草莓更加甜,连续阴雨天里成熟的草莓口感较淡。

  滨湖区农林局林果专业人士丁先生解释说,草莓变得香甜,是因为一方面种植户选用的草莓品种好,另一方面给草莓施的有机肥含有较全面的微量元素,与好品种的草莓搭配可能增加其甜度。他认为,现在的种植户在草莓生长中不太可能加入增甜剂等添加剂,他们在市面检查时没有发现传言中的草莓增甜剂。(春贤)

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  稿源:新华网

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编辑: 莫小羽、王瑶