南航学生“厨神”大比拼 创意菜品受欢迎
【龙虎网报道】（通讯员 刘子畅）3月15日，南京航空航天大学举办了一场别开生面的厨艺比拼活动——同学们走进食堂的厨房，亲手制作美食“自产、自营、自销”，体验了一回当“厨神”的快感。当天共有十支学生队伍，代表南航两个校区的十个食堂参加了活动。
同学们在厨师的指导下做菜
中午，各支参赛队在食堂厨师的指导下，精心制作了自己的菜品。比赛从下午三点开始，一道道由学生们自己制作的美食新鲜出炉， 现场有50位学生评委为这些菜品打分；同时，来尝鲜的同学络绎不绝。菜品种类繁多，有大盘鸡、牛肉卷、秘制风味烤翅、水果盆栽、哈密瓜切糕……
同学做的五彩糕点色香味俱美
“菜品味道都不错，有一道五彩蜜糕很有创意！”一位品尝了几道新菜的同学说。五彩蜜糕是清真食堂参赛队研究出的新菜，“创意是我们提出的，手艺是我们和食堂的师傅学的！我们的五彩蜜糕是将豆沙、南瓜，葡萄干、山楂等混入糯米粉中，分别制作出不同颜色的层次，每一层都有不同的风味。”李同学说。
同学们展销自己的菜品
比赛结束后，菜品的收入为参赛队伍所有，现场同时会根据评委们试吃评价的结果，选出今天的“厨神小当家”队伍。
“这个比赛主要是为了让热爱美食、想要一展身手的同学们发挥自己的想象力和创造力，同时，也让同学们深入了解食堂，拉近食堂和学生们的距离。”南航大后勤负责老师说：“只要有大胆的想法，有趣的创意，食堂方面都会尽可能提供食材”。
最初共有近60个参赛的团队报名参加，经过申报评比，最后留下了十支队伍。他们在和食堂方面沟通后，各个食堂结合健康卫生要求，为参赛选手提供食材。 “我们全力支持同学们的创意和菜品，有些同学需要的食材，食堂并没有，食堂特地为他们采购了需要的食材。”将军路校区和园餐厅李双主任说。
“做这么大一份菜，原来还没体验过！”一位参加比赛的男生说。“这是一次新奇的体验，菜品制作完成售卖一空，很有成就感！”
来源：龙虎网 编辑：杭程