【大美靖江-美景】花样养鸡 看靖江人“鸡窝淘金”

利珠村自动化养鸡场

2017年鸡年来临。金鸡报晓，闻鸡起舞……鸡，与人类和谐共处，养鸡的市民多不胜数，其中有些市民用新法养鸡、养特色鸡，在收获养鸡乐趣的同时走上致富路。

喂料、输粪、集蛋一键完成

生祠镇利珠村鲲鹏畜禽养殖场

在生祠镇利珠村鲲鹏畜禽养殖场的一栋鸡舍内，2名工人在操控室内监测鸡舍内5万只蛋鸡的生活环境和生长状况。该养鸡场采用国际先进自动化养鸡设备，喂料、输粪、集蛋一键完成，是我市唯一一家全自动化蛋鸡规模养殖场。

鲲鹏畜禽养殖场位于利珠村孙家圩，采用全封闭式养殖。走进鸡舍前，须穿上防护服并进行全身消毒。

鸡舍内，每排鸡笼都分上下4层，蛋鸡在鸡笼内生活舒适，同时节省了养殖空间。每层鸡笼前安装一条食槽，饲料从装有漏斗的大型行车自动下料，并设卡保证食槽内的饲料量处于同一水平线。数以万计的鸡蛋经自动集蛋系统自动集中，通过轨道输送到集蛋室内。污粪通过输粪带直接到输送车上进行二次利用，鸡舍没有粪污染的问题。每栋鸡舍内安装的大型变频风扇不仅能保持室温，还使得鸡舍内空气清新。暖光灯高低摆放，保证每排鸡笼都得到足够的光照。

养殖工人只需在操控室，对着电脑屏幕进行按键操作，就能快速地完成温控、喂料、输粪、集蛋等一系列操作。

养殖场负责人倪伟介绍，蛋鸡的最佳生存温度是22℃~28℃。此前，他曾经养过7年蛋鸡，一到夏季，鸡舍内的温度就很难控制，而且粪污味很难闻。如今，自动化养殖鸡舍内，夏季也能保证空气清新。三面墙上的水帘和挡风板可自动调节，让鸡舍内的温度恒定，提高蛋鸡产量。养殖场还配备了应急电源和水源，在外部断电、断水的情况下，保证鸡舍3天能正常运转。他计划再建自动化养殖鸡舍8栋。

像鲲鹏畜禽养殖场这样自动化程度较高的养殖场在靖江还是首例，这一模式大大节约了用地和人工成本，将对靖江养殖业提高自动化水平起到一定的带动作用。

大自然草鸡住发酵床

新丰葡萄园给鸡听音乐

赛德力贵妃鸡

孤山镇大自然草鸡养殖公司

5万只鸡“高床软枕”乐悠悠

在孤山镇勇进村何家埭，有个占地面积150亩的大自然草鸡养殖公司，其中70多亩整齐排列着30多个长30米、宽8米的钢架大棚。这些大棚都是鸡舍，每个棚养殖我国稀有蛋鸡品种白耳黄鸡1200只至1500只，总共散养了5万只白耳黄鸡。这些白耳黄鸡待遇可不一般，它们每天“高床软枕”。

走进这些钢架大棚，可见棚内铺垫着30厘米高的发酵床，白耳黄鸡每天生活在发酵床上，饲料槽与发酵床隔开，棚内干净整洁，毫无臭味。养殖公司负责人卢月华介绍，在用大棚养鸡前，她都会在每个大棚内“铺床”，床由疏松透气、吸附性能好的锯末和稻壳铺垫而成。铺床后，她用水枪喷洒上稀释过的发酵菌，平时再根据发酵床情况，用喷雾机增洒稀释过的发酵菌。

“发酵床作用可大了。”卢月华说，以前，她在林子里散养草鸡，地上的鸡粪便一到下雨天，会污染水质，草鸡吃了脏水就容易生病，吃药治病又会影响到品质。近年，她采用发酵床养鸡方式，有益菌微生物能够充分将鸡粪便分解成菌体蛋白，有效除臭，有效防止寄生虫的传染，给鸡提供良好的生长环境。鸡还可以吃这些菌体蛋白补充营养、提高免疫力。

“白耳黄鸡自从‘高床软枕’，基本不生病，身体很健康，产蛋量有保证，我也不用费时去清理鸡粪，只需在养殖两至三年时将发酵床产生的有机肥一次性清理出售即可，节省大量人工和时间。”卢月华说。

这里的鸡听着音乐长大

生祠镇新丰葡萄园

生祠镇新丰村3组义昌葡萄园内有一个面积约50亩的养鸡场，那里养殖的近5000只鸡是听着音乐长大的。

这些鸡羽毛非常亮丽，个个雄赳赳气昂昂，平时，或成群结队在田间林下散步，或低头觅食，或跳上树梢做“瞭望者”。

下午三点半，工人进入鸡舍，打开挂在墙壁上的看戏机，屏幕上出现演唱会视频，一曲《康定情歌》响起来，随之，工人将饲料倒进一个个容器，给鸡喂食的时间到了。一大群鸡闻声奔进鸡舍，一边听着音乐一边品尝饲料，埋头吃得欢畅。饱餐一顿后，它们陆陆续续走出鸡舍，回到田间林下进行饭后休闲活动。歌曲一首接着一首，大多是民歌，也有舒缓的钢琴曲，回荡在散养区各角落。

“我们在每天下午喂食时间放音乐1个小时。给鸡放音乐，可以让鸡在生长过程中保持轻松愉快的心情，促进它们健康成长。”养鸡场负责人陆义昌说。

陆义昌介绍，他养的这群鸡之所以享受每天听音乐的高级待遇，是因为它们不是普通的鸡，全都是作为特色品种来养殖的阉鸡。2016年6月份，他聘请安徽农业大学动物科技学院教授提供阉鸡养殖技术服务，养殖全过程都按照安徽农大制订的去势鸡饲养管理技术规程，除了放音乐，给近5000只阉鸡提供的饮食也很“高级”。这些鸡吃的是玉米、麸皮、豆粕等自配料以及次等果品、南瓜、青菜等，喝的是专门打深井采自地下的泉水，且泉水中掺杂了葡萄园自酿的葡萄酒。

“2016年夏季，我养殖的一些蛋鸡因高温或淋雨生了病，最多的一天有60只蛋鸡死亡，这些阉鸡一只都没病，体质确实不一样。”陆义昌说，除了后天营养好、生活条件优越，阉鸡还有先天优势。阉鸡因为减少斗殴和啄羽的现象，脾气变得更为温顺，容易饲养，且繁殖力转化为脂肪增长，因此羽毛亮丽、形体健美、肉质细嫩。

听闻陆义昌养殖的鸡与众不同，一些市民特地前往参观、求购。

200只英国贵妃鸡来安家

生祠镇赛德力生态园

一些市民到生祠镇金星村的赛德力生态园游玩，喜欢参观生态园内的养鸡场，因为这里专门养殖特色鸡，其中包括200只原产英国的贵妃鸡。

在赛德力生态园一角，很多鸡散养在钢架大棚鸡舍和周围的林子里。一群黑白花羽鸡特别惹眼。这群黑白花羽鸡便是贵妃鸡。它们的黑白花羽宛如贵妇穿的大衣，头上一撮羽束似西方贵妇戴的帽子，其名由此而来。再看它走路，步履轻盈、缓慢，气质也挺高贵的呢。

养鸡场管理人员介绍，贵妃鸡是欧洲名优特禽新品种。赛德力生态园引进回来的贵妃鸡喜欢晚上睡在林子里。一只贵妃鸡一般长到2.5斤至3斤，最多3.5斤，生的蛋呈白色，个头比普通鸡蛋小一圈。它身价如其名，受到顾客热捧，一斤售价28元，比生态园的其他鸡贵3元一斤。

和贵妃鸡一同生活在养鸡场南区的还有500多只黄羽鸡和200只黑羽绿壳蛋鸡，这两种鸡生的都是营养独特的绿壳蛋。

“我们生态园发展养殖业打的是特色牌，除贵妃鸡外，引进特种鸡的宗旨就是要生绿壳蛋。很多市民知道我们这儿有绿壳蛋，经常赶来购买，绿壳蛋向来供不应求。三个月前，我们又引进了生绿壳蛋的仙凤鸡，养殖在北区。”养鸡场管理人员说。

在北区的林子里，700只娇小的仙凤鸡成群结队在树下觅食、散步，2017年正月底，它们将开始产下绿壳蛋。