仪征市第五届“绿杨春早”名茶评比暨制茶能手大赛拉开帷幕

11.04.2017  10:10

        4月8日,仪征市第五届“绿杨春早”名茶评比暨制茶能手大赛在18家茶叶生产企业同时进行。本次活动由仪征市农委、总工会、人社局联合举办,旨在提高我市制茶人员整体素质,提升茶叶生产制作水平,推动我市农业优势产业的科学、健康、持续发展。
        大赛组委会派出由三名同志组成的工作小组,对每家参赛企业制作过程进行全程监督。小组成员由市农委、总工会、人社局、劳模、志愿者、参赛企业等组成,既相互监督,使比赛公平公正,又让制茶企业相互学习,同时志愿者也是摄影爱好者,对我市茶产业起到宣传和推广作用。比赛中,各参赛选手按照绿杨春茶同一规程制作,根据鲜叶采摘要求和数量准备原料,现场制作绿杨春茶,成品茶将参加名茶评比。
        本次大赛组委会将对茶样得分第1名的企业颁发市“绿杨春早”名茶评比金奖;对茶样得分第2至4名的企业颁发市“绿杨春早”名茶评比银奖。对茶样得分前4名的选手,颁发“制茶能手”证书;第5至10名的选手,颁发“优秀选手”证书。同时获得第一名的选手,市总工会将授予市“金牌职工”荣誉称号。
        今年的名茶评比暨制茶能手大赛,采用“同一时间,不同茶园,统一规程,多企业共同参与”的形式,打破了以往统一提供鲜叶、集体制作的传统模式,由多家参赛企业在各自基地采茶、各自制作,让“仪征绿杨春茶”精湛的制作工艺得到充分而有效的发挥,所制的茶样真实体现了茶企业的制茶水平,突出了仪征“花语茶香,绿杨春早”的主题,进一步彰显了茶文化的独特魅力。